Desnutricion Infantil

CATEGORÍA:
Área de ciencias ambientales
TÍTULO:
Desnutrición infantil
PROFESOR ASESOR:
Lince. Harol Cahua Supo
ALUMNOS PARTICIPANTES:
1. Danitza Sharon Eva Olivera Mamani
2. Betsi Aracely Huarachi Quispe
3. Araceli Victoria Quispe Urbiola
4. Maria de los Angeles Quispe flores
5. Deyvis Solórzano Pacori
GRADO DE ESTUDIOS:
3º de secundaria
DIRECCIÓN DE DOMICILIO:
Psje. Genaromoreno B-12(calle Túpac Amaru)
TÉLEFONO:
1. Sharon-95742099
2. Araceli -951484144
3. Maria-951216580
4. Betsi -950873002

DIRECCIÓN ELECTRÓNICA:
Pk2.quimica@hotmail.com
INSTITUCIÓN EDUCATIVA:
Gregor Mendel
DIRECCIÓN:
Calle Apurímac Nro. 241


 
CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
1.1 DESCRIPCIÓN:En los alredores de la ciudad de Juliaca se encuentra bajo nivel económico por lo que los infantes tienen falta de nutrientes lo cual da resultados negativos para un desarrollo sano y un mejor desenvolvimiento en las actitudes educativas y socialistas
1.2 PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN:¿SERA LA TORTA DE LOMBRIZ LO QUE AYUDE A LOS INFANTES A UNA MEJOR NUTRICIÓN?
1.3 OBJETIVOS: OBJETIVO GENERAL:
1. Realizar una torta de lombriz, lo cual permitirá que el menor tenga una mejor adquisición denutrientes.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1. Conseguir las lombrices
2. Conseguir los ingredientes para la torta
1.4 JUSTIFICACIÓN: La realización del proyecto fue para evitar menos desnutrición en los infantes para que así los estos tengan un mejor desenvolvimiento en el ámbitoeducativo y social. Esta investigación servirá para ayudar a los que tengan menos recursos económicos para adquirir nutrientes vitales que son necesarios para una mejor alimentación.


CAPITULO II:
MARCO TEÓRICO
2.1 ANTECEDENTES:
AUTOR TÍTULO OBJETIVOS CONCLUSIONES
Edgar González Santiago GALLETAS DE LOMBRIZ Dar a conocer el producto a la gente, sobre todo a quienes habitan en zonas de bajonivel socioeconómico que no tienen acceso a alimentos ricos en proteínas (como la carne y la leche). Que la lombriz sirve como alimento rico en proteínas y vitaminas.
Armando Hernández Hernández LOMBRETINAS Reducir la pobreza alimenticia en su país
Que es un excelente conductor de alimentos




2.2 CONCEPTO:
DESNUTRICION INFANTIL
“La infancia se considera una etapa trascendental en elproceso evolutivo del ser humano, y se caracteriza por dos fenómenos: el crecimiento y el desarrollo. Para que todo funcione correctamente en esta etapa, es fundamental mantener una nutrición adecuada. Vigilar la higiene y la alimentación de tu hijo es una garantía de buena salud a corto, pero también a largo plazo.
Los daños provocados por desnutrición en la infancia pueden llegar a ser muy serios,ya que es la etapa de mayor impacto en el cerebro del niño, y pueden llegar a producirse alteraciones metabólicas y estructurales irreversibles. Sin embargo, la desnutrición infantil no es sólo un problema de falta de alimentos, sino de ausencia de nutrientes esenciales en las células del cuerpo”.








TIPOS DE DESNUTRICIÓN
Hay dos tipos de desnutrición: la primaria y la secundaria.• Desnutrición primaria cuando los nutrientes no pueden ser aportados por la situación económica, cultural y/o educativa.
• Desnutrición secundaria si los aportes nutricionales son adecuados pero, debido a otras enfermedades, la absorción o utilización de estos alimentos no es adecuada.
La pérdida de peso y las alteraciones en el crecimiento son las principales manifestaciones del mal...