Desnutricion
Páginas: 22 (5450 palabras)
Publicado: 17 de octubre de 2011
13. DESNUTRICIÓN Y ANEMIA
Una madre puede consultar porque su hijo tiene una enfermedad aguda. Quizás el niño no tenga trastornos que indiquen desnutrición. Un niño enfermo puede estar desnutrido y tal vez su familia no lo haya notado. Un niño con desnutrición es más susceptible a numerosos tipos de enfermedades y estas cursan con mayor gravedad. También los niños con desnutrición leve omoderada tienen mayor riesgo de morir que el resto de los niños no desnutridos.
El reconocimiento y tratamiento de niños con desnutrición puede ayudar a prevenir numerosas enfermedades graves y la muerte. Algunos casos de desnutrición pueden tratarse en la casa mientras que los casos graves deben referirse a un hospital para recibir alimentación especial, transfusiones de sangre, o un tratamientoespecífico para la enfermedad que contribuye a la desnutrición (como por ejemplo la tuberculosis).
CAUSAS DE DESNUTRICIÓN
La desnutrición se debe a diversas causas. Un tipo de desnutrición es la calórica-proteica, que se desarrolla cuando el niño no obtiene de sus alimentos suficiente energía o proteínas para satisfacer sus necesidades nutricionales.
Un niño que padece enfermedadesfrecuentemente también puede contraer desnutrición calórico-proteica. El apetito del niño disminuye y los alimentos consumidos no se utilizan eficientemente. En la desnutrición calórico-proteica, el niño:
← puede sufrir emaciación, un signo de marasmo.
← puede desarrollar edema, un signo de kwashiorkor.
← tal vez no se desarrolle bien y se retrase su crecimiento (talla demasiado baja).Un niño desnutrido tiene carencias vitamínicas y de minerales esenciales. Debido a que no ingiere con los alimentos que recibe, cantidades suficientes y necesarias de vitaminas o minerales (como el hierro)
Una dieta sin alimentos con alto contenido de hierro puede llevar a la carencia de hierro y anemia. Anemia significa que el paciente tiene un número reducido de glóbulos rojos o unadisminución de la hemoglobina en cada glóbulo rojo. Un niño también puede contraer anemia como resultado de:
← Infecciones
← Parásitos como uncinarias o tricocéfalos, los cuales puede causar pérdida de sangre por medio de los intestinos y anemia.
← La malaria, que puede destruir rápidamente los glóbulos rojos. Los niños pueden contraer anemia ante episodios reiteradosde malaria o tratamiento inadecuado de esta afección. La anemia puede aparecer lentamente y generalmente se debe tanto a desnutrición como a malaria.
13.1 CÓMO EVALUAR A UN NIÑO PARA DETECTAR DESNUTRICIÓN Y ANEMIA
Evalúe a TODOS los niños enfermos para determinar si padecen desnutrición y anemia, primero OBSERVE:
[pic] Si hay emaciación
Un niño conemaciación tiene marasmo. El niño presenta este signo si está muy delgado, no tiene grasa y parece como si solo tuviera piel y huesos. Algunos niños son delgados pero no tienen emaciación. Este paso de la evaluación le ayudará a reconocer a los niños con emaciación que necesiten tratamiento y referencia urgente a un hospital.
Para poder observar si existe emaciación, desvista al niño. Observe si hayatrofia muscular en hombros, brazos, nalgas y piernas. Observe si se ve fácilmente el contorno de las costillas. Observe las caderas; tal vez se vean pequeñas si se las compara con el tórax y el abdomen.
Obsérvelo de perfil a fin de determinar si no tiene grasa en las nalgas. Cuando la atrofia es extrema, la piel presenta numerosos pliegues en las nalgas y los muslos de modo tal que el niño dala impresión de estar usando pantalones demasiado anchos.
El rostro de un niño con emaciación puede aun parecer normal y el abdomen quizá esté grande o distendido.
[pic] Si hay palidez palmar
La palidez extrema de la piel constituye un signo de anemia. Para verificar si el niño padece palidez palmar, mire la piel de la palma de su mano. Mantenga abierta tomándola suavemente desde...
Una madre puede consultar porque su hijo tiene una enfermedad aguda. Quizás el niño no tenga trastornos que indiquen desnutrición. Un niño enfermo puede estar desnutrido y tal vez su familia no lo haya notado. Un niño con desnutrición es más susceptible a numerosos tipos de enfermedades y estas cursan con mayor gravedad. También los niños con desnutrición leve omoderada tienen mayor riesgo de morir que el resto de los niños no desnutridos.
El reconocimiento y tratamiento de niños con desnutrición puede ayudar a prevenir numerosas enfermedades graves y la muerte. Algunos casos de desnutrición pueden tratarse en la casa mientras que los casos graves deben referirse a un hospital para recibir alimentación especial, transfusiones de sangre, o un tratamientoespecífico para la enfermedad que contribuye a la desnutrición (como por ejemplo la tuberculosis).
CAUSAS DE DESNUTRICIÓN
La desnutrición se debe a diversas causas. Un tipo de desnutrición es la calórica-proteica, que se desarrolla cuando el niño no obtiene de sus alimentos suficiente energía o proteínas para satisfacer sus necesidades nutricionales.
Un niño que padece enfermedadesfrecuentemente también puede contraer desnutrición calórico-proteica. El apetito del niño disminuye y los alimentos consumidos no se utilizan eficientemente. En la desnutrición calórico-proteica, el niño:
← puede sufrir emaciación, un signo de marasmo.
← puede desarrollar edema, un signo de kwashiorkor.
← tal vez no se desarrolle bien y se retrase su crecimiento (talla demasiado baja).Un niño desnutrido tiene carencias vitamínicas y de minerales esenciales. Debido a que no ingiere con los alimentos que recibe, cantidades suficientes y necesarias de vitaminas o minerales (como el hierro)
Una dieta sin alimentos con alto contenido de hierro puede llevar a la carencia de hierro y anemia. Anemia significa que el paciente tiene un número reducido de glóbulos rojos o unadisminución de la hemoglobina en cada glóbulo rojo. Un niño también puede contraer anemia como resultado de:
← Infecciones
← Parásitos como uncinarias o tricocéfalos, los cuales puede causar pérdida de sangre por medio de los intestinos y anemia.
← La malaria, que puede destruir rápidamente los glóbulos rojos. Los niños pueden contraer anemia ante episodios reiteradosde malaria o tratamiento inadecuado de esta afección. La anemia puede aparecer lentamente y generalmente se debe tanto a desnutrición como a malaria.
13.1 CÓMO EVALUAR A UN NIÑO PARA DETECTAR DESNUTRICIÓN Y ANEMIA
Evalúe a TODOS los niños enfermos para determinar si padecen desnutrición y anemia, primero OBSERVE:
[pic] Si hay emaciación
Un niño conemaciación tiene marasmo. El niño presenta este signo si está muy delgado, no tiene grasa y parece como si solo tuviera piel y huesos. Algunos niños son delgados pero no tienen emaciación. Este paso de la evaluación le ayudará a reconocer a los niños con emaciación que necesiten tratamiento y referencia urgente a un hospital.
Para poder observar si existe emaciación, desvista al niño. Observe si hayatrofia muscular en hombros, brazos, nalgas y piernas. Observe si se ve fácilmente el contorno de las costillas. Observe las caderas; tal vez se vean pequeñas si se las compara con el tórax y el abdomen.
Obsérvelo de perfil a fin de determinar si no tiene grasa en las nalgas. Cuando la atrofia es extrema, la piel presenta numerosos pliegues en las nalgas y los muslos de modo tal que el niño dala impresión de estar usando pantalones demasiado anchos.
El rostro de un niño con emaciación puede aun parecer normal y el abdomen quizá esté grande o distendido.
[pic] Si hay palidez palmar
La palidez extrema de la piel constituye un signo de anemia. Para verificar si el niño padece palidez palmar, mire la piel de la palma de su mano. Mantenga abierta tomándola suavemente desde...
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