Desnutricion
Páginas: 9 (2249 palabras)
Publicado: 9 de abril de 2012
Definición:
Estado patológico ocasionado por la falta de ingestión o absorción de nutrientes.
Marco teórico:
Desnutrición primaria: es el síndrome clínico debido a un balance negativo de nutrientes por carencia alimenticia, fundamentalmente acompañada por carencia de estimulación neuropsicoafectiva y que afecta a lactantes y a niños de estratos sociales con graves carenciassocio-económicas-culturales.
La desnutrición se manifiesta por pérdida de peso, con peso inferior a lo normal y finalmente consumo de las propias reservas grasas y autofagia proteínica. Es una regla sin excepción que la desnutrición afecta principalmente al niño menor de 6 años por su rápido crecimiento, ya que tiene requerimientos nutritivos que son más elevados, específicos y difíciles de satisfacer. Por otraparte, ellos dependen de terceras personas para su alimentación, las que a veces no tienen los recursos necesarios.
Antecedentes:
A nivel mundial existen 840 millones de personas que sufren desnutrición crónica.- el informe estadístico de la infancia 2000 informa que en los últimos 20 años aumentó a 1200 millones, es decir, una de cada 5 personas, incluidos unos 600 millones de niños, viven enla pobreza.
- en América latina, casi el 40 % de las familias vive en la extrema pobreza crítica, aproximadamente 60 millones de niños pertenecen a esas familias y el 20% de las familias vive en un estado de pobreza absoluta.
- en la actualidad, en América latina, más del 50 % de los niños menores de 6 años presentan algún grado de desnutrición. Ahora, el 41% de estos niños sufren retardo decrecimiento.
La desnutrición puede ser:
1.- dependiendo del tipo de nutriente:
A) específica: cuando falta un nutriente bien determinado. Ejemplo:
anemia = falta de hierro.
Raquitismo = falta de vitamina d.
Escorbuto = falta de vitamina c.
Cretinismo = falta de yodo.
B) global: la deficiencia nutricional, tanto calórica como proteica, es la entidad médico-social más importante entodo el mundo, en virtud de su elevada prevalencia, mortalidad y secuelas.
2.- dependiendo de la causa:
A) primaria o carencia: por oferta inadecuada de alimentos en virtud de condiciones socioeconómicas desfavorables. Carencias prolongadas.
B) secundaria sintomática: aprovechamiento inadecuado de alimentos recibidos en forma incorrecta. La pérdida de peso es transitoria y sintomática deuna enfermedad que altera el apetito, altera la absorción de los alimentos o su metabolización (diabetes). Este tipo de desnutrición desaparece al curar la enfermedad que le dio origen.
Las manifestaciones de desnutrición proteico calórica.
A) universales: presentes en todos los desnutridos. Son de naturaleza bioquímica y traducen tres procesos fundamentales de la desnutrición.
dilución =bioquímica
disfunción = disfunción en el desenvolvimiento neuromotor.
Depleción = atraso en el crecimiento físico.
Este proceso lleva a una:
desaceleración = casos leves de crecimiento.
Interrupción = casos moderados.
Involución = casos graves.
B) circunstanciales: son de naturaleza clínica y se combinan de diversas maneras, dando los diferentes cuadros clínicos, con dos extremos biendefinidos: marasmo y kwashiorkor, con numerosas formas intermediarias o indeterminadas.
C) agregados: pueden depender:
1. Dolencia primaria que provoca desnutrición: vómito.
2. De las complicaciones de la desnutrición: a) infección intercurrente. B) disturbios de deshidratación.
La desnutrición primaria facilita la instalación de infecciones, que la agravan, desnutrición más infección ymayor desnutrición y es causa de fondo de la alta mortalidad infantil en países subdesarrollados.
La desnutrición durante el primer año de vida es característica de las poblaciones urbanas pobres, en tanto que la desnutrición en la edad preescolar es características de las poblaciones rurales.
1. Alteración gastrointestinal.-
a) masticación y deglución.
B) atrofia de la mucosa...
Estado patológico ocasionado por la falta de ingestión o absorción de nutrientes.
Marco teórico:
Desnutrición primaria: es el síndrome clínico debido a un balance negativo de nutrientes por carencia alimenticia, fundamentalmente acompañada por carencia de estimulación neuropsicoafectiva y que afecta a lactantes y a niños de estratos sociales con graves carenciassocio-económicas-culturales.
La desnutrición se manifiesta por pérdida de peso, con peso inferior a lo normal y finalmente consumo de las propias reservas grasas y autofagia proteínica. Es una regla sin excepción que la desnutrición afecta principalmente al niño menor de 6 años por su rápido crecimiento, ya que tiene requerimientos nutritivos que son más elevados, específicos y difíciles de satisfacer. Por otraparte, ellos dependen de terceras personas para su alimentación, las que a veces no tienen los recursos necesarios.
Antecedentes:
A nivel mundial existen 840 millones de personas que sufren desnutrición crónica.- el informe estadístico de la infancia 2000 informa que en los últimos 20 años aumentó a 1200 millones, es decir, una de cada 5 personas, incluidos unos 600 millones de niños, viven enla pobreza.
- en América latina, casi el 40 % de las familias vive en la extrema pobreza crítica, aproximadamente 60 millones de niños pertenecen a esas familias y el 20% de las familias vive en un estado de pobreza absoluta.
- en la actualidad, en América latina, más del 50 % de los niños menores de 6 años presentan algún grado de desnutrición. Ahora, el 41% de estos niños sufren retardo decrecimiento.
La desnutrición puede ser:
1.- dependiendo del tipo de nutriente:
A) específica: cuando falta un nutriente bien determinado. Ejemplo:
anemia = falta de hierro.
Raquitismo = falta de vitamina d.
Escorbuto = falta de vitamina c.
Cretinismo = falta de yodo.
B) global: la deficiencia nutricional, tanto calórica como proteica, es la entidad médico-social más importante entodo el mundo, en virtud de su elevada prevalencia, mortalidad y secuelas.
2.- dependiendo de la causa:
A) primaria o carencia: por oferta inadecuada de alimentos en virtud de condiciones socioeconómicas desfavorables. Carencias prolongadas.
B) secundaria sintomática: aprovechamiento inadecuado de alimentos recibidos en forma incorrecta. La pérdida de peso es transitoria y sintomática deuna enfermedad que altera el apetito, altera la absorción de los alimentos o su metabolización (diabetes). Este tipo de desnutrición desaparece al curar la enfermedad que le dio origen.
Las manifestaciones de desnutrición proteico calórica.
A) universales: presentes en todos los desnutridos. Son de naturaleza bioquímica y traducen tres procesos fundamentales de la desnutrición.
dilución =bioquímica
disfunción = disfunción en el desenvolvimiento neuromotor.
Depleción = atraso en el crecimiento físico.
Este proceso lleva a una:
desaceleración = casos leves de crecimiento.
Interrupción = casos moderados.
Involución = casos graves.
B) circunstanciales: son de naturaleza clínica y se combinan de diversas maneras, dando los diferentes cuadros clínicos, con dos extremos biendefinidos: marasmo y kwashiorkor, con numerosas formas intermediarias o indeterminadas.
C) agregados: pueden depender:
1. Dolencia primaria que provoca desnutrición: vómito.
2. De las complicaciones de la desnutrición: a) infección intercurrente. B) disturbios de deshidratación.
La desnutrición primaria facilita la instalación de infecciones, que la agravan, desnutrición más infección ymayor desnutrición y es causa de fondo de la alta mortalidad infantil en países subdesarrollados.
La desnutrición durante el primer año de vida es característica de las poblaciones urbanas pobres, en tanto que la desnutrición en la edad preescolar es características de las poblaciones rurales.
1. Alteración gastrointestinal.-
a) masticación y deglución.
B) atrofia de la mucosa...
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