DESNUTRICION

La desnutrición es la condición patológica
inespecífica, que resulta de la deficiente utilización
de los nutrimentos por las células del organismo,
que se acompaña de variadas manifestaciones
clínicas relacionadas con diversos factores de
diferentes grados de intensidad.

De acuerdo a la carencia de alimentos y nutrimentos, la
desnutrición se clasifica en:

Primaria
SecundariaMixta

La desnutrición
caloricoprotéica primaria se
presenta cuando la dieta no
aporta la cantidad suficiente
de proteínas y energía para
cubrir las necesidades del
cuerpo.

Dentro de la desnutrición primaria se
observan dos síndromes clínicos:
Marasmo:
Flaqueza exagerada

Kwashiorkor
Vientre abultado

La desnutrición
secundaria es la que
resulta como
consecuencia de
algunaenfermedad
crónica o alguna
anormalidad de base.

En cuanto a la
desnutrición mixta,
ésta es la combinación
de las dos anteriores.

Clasificación:
Según el TIEMPO:
AGUDA. Sólo ha afectado el peso.
CRONICA. También se afecta la talla.
Según su ENFOQUE:
INDIVIDUAL. Compete al médico.
COLECTIVA. Es comunitaria ya
epidémica o
endémica.

SIGNOS
 Alteraciones de piel.

Lesionesoculares.

Cambios en la Lengua.

Lesiones óseas.

Los cambios que se observan en un
organismo carente de nutrimentos
disponibles son:
Disminución de la cantidad de las
reservas nutricias.
Alteración Bioquímica.
Alteración Funcional.
Alteración Anatómica.

La carencia de
diversos nutrimentos
determina que las
células no puedan
contar con la energía
necesaria para realizarlas funciones.

Así, se puede precisar que las etapas de la
desnutrición son:
Equilibrio negativo.
Disminución de la velocidad de
crecimiento.
Homeostasis mediata.
Homeostasis tardía o de adaptación.

Alteraciones en otros aparatos o
sistemas

Gastrointestinal
Este se modifica
morfológicamente
en acortamiento y
aplanamiento de
vellosidades de
mucosa intestinal.Funciones:
Disminución de enzimas digestivas.
Disminución de ácido clorhídrico.

Alteración del metabolismo o sales
biliares.
Sobre colonización gastrointestinal de
bacterias y parásitos.

Retardo del vaciamiento
gástrico y aumento del
tránsito intestinal.

Sistema Inmunológico

La Desnutrición altera
la inmunidad celular la
función fagocitaria y el
sistema del
complemento.

Lahipersensibilidad cutánea retardada
está alterada en la desnutrición; a lo que
se le llama anergia.

Anergia:
Estado por el cual una célula o un individuo es incapaz de responder a un antígeno.

Sistema Endocrino

Hay aumento de las concentraciones
plasmáticas de cortisol y hormona
adrenocorticotropica.

Hay disminución de la
hormona tiroidea T3 por lo
que existe cierto grado dehipotiroidismo.

Sistema Nervioso Central

Disminución del crecimiento cerebral.

De la mielinización y producción de
neurotransmisores y en la conducción de
estímulos nerviosos.

A largo plazo existen alteraciones del
comportamiento y la inteligencia
disminuida.

Riñones
La función renal está disminuida.

Sangre
La masa eritrocitaria circulante está
disminuida.
Los eritrocitosmuestran anormalidades
morfológicas.

Metabolismo de la Energía
Los desnutridos pierden la
capacidad de mantener el
control de la temperatura
corporal dentro de
márgenes muy estrechos.

Como afecta la desnutrición en el
aprendizaje.
 La desnutrición no sólo provoca una baja
capacidad de aprendizaje en quien la presenta,
sino que en algunos casos puede originar
confusión en loque se lee y escribe, provocando
severos problemas en estudiantes. Los organismos
que padecen desnutrición van a tener una baja
capacidad de percepción de cuanto les rodea y
también van a responder de manera irregular a
como lo haría un organismo correctamente
alimentado

 Esto se debe a que en individuos con este problema
se altera la transmisión de información de un buen
número de...