desnutricion

Desnutrición
Definición: Trastorno provocado por la ingesta reducida de alimentos, y por lo tanto los nutrientes esenciales.
Causa: se presente cuando la ingesta de alimentos disminuye por debajo de la cantidad indispensable. 
Efectos a corto y largo plazo: Al corto plazo disminuye su masa corporal, sus movimientos son lentos y descontrolados, tiene poca fuerza muscular y sufren anemias yavitaminosis. La subalimentación desde edades tempranas corta el desarrollo del ser humano en su totalidad. A largo plazo el individuo que posee esta enfermedad tiene distrofias que van acompañadas de hipertensión arterial, bradicardia, hipoglucemia y atrofias , en ciertos casos la persona llega a la muerte. 
Tratamiento: Frecuentemente es necesario administrarles gota a gota para restaurar losfluidos perdidos. Se le dan comidas fácilmente digeribles, altamente proteicas como la leche en polvo desnatada, deben ser enviadas a las poblaciones más hambrientas. Las campañas de vacunación masiva, a su ves, suelen impedir la muerte causada por infecciones secundarias pero lo mas importante de esto es la alimentación de los castigados por el hambre. Alrededor de 24.000 personas mueren cada díade hambre o de causas relacionadas con el hambre. Hoy en día, un 10% de los niños de los países en desarrollo mueren antes de cumplir cinco años.
Obesidad
Definición: Trastorno con la ingesta exagerada de alimentos, provocado a su ves en algunos casos por desequilibrio de tipo psicológico u hormonal, los cuales pueden tenerun origen genético.
Causa:  La obesidad es la consecuencia de un aporte de energía a través de los alimentos que supera al consumo de energía a través de la actividad. Se ha demostrado que obesos y personas de peso normal pueden comer lo mismo, pero mientras las personas no obesas reducen la ingesta más tarde para compensar este aporte excesivo, los obesos no lo hacen. La obesidad puede tambiéndeberse a la falta de actividad, como sucede en las personas sedentarias o postradas en cama. Se presenta un caso de sobrepeso cuando tenemos un 15-20 % más de lo que deberían, en relación con el esperado para su altura, peso y edad. 
Efectos a corto y largo plazo: Disminución de los electrolitos (sodio y potasio), Amenorrea , "Cara de ardilla" (aumento de las glándulas parótidas, submaxilares ysubmandibulares), Erosión del esmalte dental, Ruptura esofágica y desarrollo de úlceras y Arritmia cardiaca (por el abuso de medicamentos para el vómito).
Tratamiento: Se han probado distintos métodos de adelgazamiento para combatir la obesidad, con pocos resultados en general, tales como pastillas adelgazantes y tambien se han promocionado multitud de dietas adelgazantes, pero no existenpruebas científicas de que sean eficaces en casos graves de obesidad. Hay técnicas quirúrgicas que complementan los tratamientos de la obesidad. Una de ellas, el bypass intestinal, consiste en la resección de un segmento de intestino para reducir la absorción de nutrientes. Esta técnica produce numerosos efectos colaterales como diarrea crónica o lesiones hepáticas, e incluso la muerte, Otra técnicaes el bypass gástrico, que consiste en disminuir la capacidad del estómago empleando grapas u otros procedimientos.
Debido a que la obesidad está considerada por muchos como una alteración en los hábitos alimenticios de quienes la padecen, hay terapias que tratan de modificar este comportamiento patológico. Se enseña a los pacientes a comer sólo en determinados momentos del día o en lugaresespecíficos, a comer despacio, y a llevar relación escrita de los alimentos ingeridos. Sólo un 15% de los pacientes así tratados consiguen una pérdida de peso aceptable y mantenida.

Bulimia

Definición: es desorden alimenticio causado por la ansiedad y por una preocupación excesiva por el peso corporal y el aspecto físico. Se caracteriza por episodios repetidos de ingesta excesiva seguidos de...