desnutricion

Universidad Ciencias De La Salud


PRESENTADO POR: Rosario Pilar
Bautista Pinto
DOCENTE: Lady Ruiz
TEMA: Normas Técnicas De
Los Micronutrientes
FACULTAD: Enfermería
SEMESTRE: VI

2014


MICRONUTRIENTES
Son sustancias que se encuentran en concentraciones pequeñas en los alimentosnormalmente en cantidades inferiores a miligramo. Su requerimiento diario es relativamente pequeño pero indispensable para los diferentes procesos bioquímicos y metabólicos del organismo.
Se le conoce como vitaminas y minerales; y en su ausencia o su poca concentración o un nivel mayor de lo requerido puede ser perjudicial para el organismo.
Los micronutrientes son:
HIERRO
Es un micronutrienteesencial para la vida. Es el componente fundamental de la hemoglobina, que tiene como función transporte de oxígeno a través de la sangre a todos los tejidos.
Una de las funciones que tiene es la prevención de la anemia, en la gestantes evita la aparición de la anemia fisiológica, favorece el rendimiento intelectual del niño, participa en el mantenimiento del sistema de defensa protegiéndolos de lainfecciones, mejorar el rendimiento del adulto en el trabajo.
Las fuentes de hierro son:
Hígado, riñón, molleja, corazón, baso, sangrecita, carnes rojas, cuy y pescado.
Los grupos de riesgo considerados prioritarios son:
Lactantes a término entre 6-36 meses de edad
Niños (a) de 37 a 59 meses
Infantes prematuros a los de bajo peso al nacer a partir del primer mes de edad hasta los 11 meses deedad
Mujeres durante la gestación y el puerperio
VITAMINA A
Nutrientes que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar y mantenerse sano. La vitamina A ayuda a la visión, el crecimiento de los huesos, desarrollo celular, esencial para el crecimiento y el mantenimiento de las células mucosas, epitelios, ojos, visión, uñas, cabello y esmalte de los dientes, sistema inmune contribuyea la prevención de la enfermedades infecciosas especialmente del sistema respiratorio, sistema reproductor, contribuye a la función normal y reproducción.

Principales fuentes de vitamina A son:
De origen animal:productos lácteos, yema de huevo, aceite de hígado y pescados
De origen vegetal: zanahorias, ají, espinaca, brócoli, lechugas tomate y esparrago
En frutas:damasco, durazno, melón,papaya y mango
Suplementación de la vitamina A:
Se suministra en los niños menores de 59 meses para la deficiencia de vitamina A en la población.
Grupo etario
Edad de administración
dosis
Nro. De dosis
Frecuencia de suplementación
Vía de administración
Menor de 1 año

6 meses
1 capsula de 100.000 UI

1 vez al año

Dosis única

oral
PERIODO DE DESCANSO POR 6 MESES


De 1año

12 meses
1 capsula de 200.000 UI

1 dosis
Cada 6 meses
Oral


18 meses
1 capsula de 200.000 UI

1 dosis


oral
PERIODO DESCANSO POR 6 MESES


De 2 años

24 meses
1 capsula de 200.000 UI
1 dosis

Cada 6 meses

oral


30 meses
1capsula de 200.00 UI

1 dosis


oral
PERIODO DE DESCANSO POR 6 MESES


De 3 años

36 meses
1 capsula de 200.000 UI

1dosis
Cada 6 meses

Oral


42 meses
1 capsula de 200.000 UI

1 dosis


oral

PERIODO DE DESCANSO POR 6 MESES


De 4 años

48 meses
1 capsula de 200.000 UI

1 dosis


Cada 6 meses
Oral


54 meses
1 capsula de 200.000 UI

1 dosis

oral


Advertencias para la suplementación con vitamina A:
Generalmente no hay ni un efecto colateral, pero a veces el niño puede comenmenos durante un día, tener vómitos y dolor de cabeza, advertir a la madre o padre que esto es norme, que los síntomas pasaran y que no es necesario ningún tratamiento específico.
Recomendación para la suplementación de vitamina A en niños:
Comprobar la fecha de vencimiento del suplemento.
El trabajador de E salud es quien debe administrar la dosis de vitamina A.

Antes de cortar la...