Desnutricion

Actualmente en México, padecemos distintos problemas de salud a causa de una mala alimentación. Cuando esta es excesiva deriva en obesidad y sobrepeso. Cuando la alimentación es deficiente,problemas como la desnutrición y la deficiencia de micronutrimentos se hacen presentes. Se conoce como desnutrición a las afecciones que ocurren cuando el organismo no recibe o absorbe los nutrimentossuficientes.
De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, realizada en 2012, en todo México 2.8% de los menores de cinco años de edad presentan bajo peso, 13.6% muestran baja talla y 1.6%desnutrición aguda (emaciación).
Las consecuencias y repercusiones en la salud dependen del nutrimento que falte en el organismo. La enfermedad más común en México es la anemia.
La anemia se origina debidoa una deficiencia de hierro en el organismo. La mayor prevalencia de anemia en nuestro país la sufren los niños de 12 a 23 meses de edad, seguidos por los niños en etapa preescolar. Algunas de lasconsecuencias de la anemia son el menor desarrollo, cognitivo, motor y capacidad para solucionar problemas. También presentan menor habilidad al leer y escribir, de lenguaje y aritmética. Todo esto seresume a que lo niños con anemia presentan mayor dificultad para concentrarse en clase y en otras tareas diarias.
Debido a la disminución de las funciones del sistema inmune, los niños desnutridos y conanemia son más susceptibles a padecer enfermedades infecciosas y a sufrir  retraso en el crecimiento físico.
Su prevención depende de una buena alimentación, cuanto más temprano, mejor. Algunos pasospara prevenirla son:
· Alimentar a los recién nacidos únicamente con leche materna los primeros seis meses de vida.
· A partir del sexto mes comenzar con una alimentación complementaria que incluyaalimentos ricos en hierro como carnes, hígado, cereales precocidos, espinacas, acelgas y frijoles.
· A partir del primer año incluir alimentos de cada uno de los tres grupos en la dieta diaria de los...