DESNUTRICION

UNIVERSIDAD TECNICA DEL NORTE
FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD
CARRERA DE ENFERMERIA
INTERNADO ROTATIVO DE
ENFERMERIA
ESTUDIO DE CASO: DESNUTRICION TIPO
KWASHIORKOR

INTEGRANTE
FARINANGO ESTEFANIAKWASHIORKOR
O MALNUTRICION

PROTEICOCALORICA
EDEMATOSA

DEFINICIÓN
O Síndrome clínico resultado de una

malnutrición proteico-calórica severa,
caracterizado por edema, alteración del
crecimiento,anemia, lesiones en piel y
mucosas atribuidas a las deficiencias de
vitaminas.
O Ghana 1932
“Enfermedad del primer niño cuando nace
el segundo”
Cambio leche materna * dieta rica calorías

KWASHIORKOR
ONiños 2-3 años de edad
O 5% de desnutrición proteico- calórica
O Países en vía de desarrollo, malnutrición

primaria (65% alguna forma)
O Países desarrollados malnutrición
secundaria
O Cuidadosinadecuados maternos / pobreza
O Mortalidad aproximadamente 50%
O Tasa de letalidad es de 23,5%

CAUSAS:
O Factores socio

económicos
O Factores sociales
O Factores
biológicos
O Factores
ambientales

FACTORESDE RIESGO
O INDIVIDUO
O Orden al nacer
O Bajo peso al nacer
O Malformación genética
O Infecciones recurrentes
O No lactancia materna o destete temprano
O PADRES
O Madre menor 20 años
O Poca gananciade peso embarazo
O Bajo nivel escolar
O Bajo ingreso
O Desnutrición hermanos
O SOCIOECONÓMICOS
O Hacinamiento, analfabetismo
O Vivienda en malas condiciones
O Hábitos alimenticios inadecuadosFISIOPATOGENIA
O «Malnutrición es

un estado
patológico
adaptable para el
organismo
mediante
cambios
fisiológicos»

O MIENTRAS!!!
O NO HAY…
O Metabolismo basal
O Renovación celular
O Alteraciónmetabolismo proteico
O Aumento insulina
O AUMENTO
CATECOLAMINAS
O DISMINUCION
CORTISOL

KWASHIORKOR
O Por ser un síndrome agudo se establece:
O Es un estado de desequilibrio en la

adaptación a la bajaingesta proteico –
calórica
O Infecciones
O Intoxicaciones
O Fármacos
Agudización de un estado carencial de
proteínas
HIPERMETABOLICO – PROTEOLISIS
PERIFERICA

KWASHIORKOR

KWASHIORKOR
O EDEMA:...