Desnutrición En Oaxaca

Índice
INTRODUCCIÓN 4
DEFINICIÓN 5
Tipos de desnutrición 10
DESNUTRICIÓN DE PRIMER GRADO. a la pérdida de peso que no sobrepase el 15% del peso normal para la edad del paciente. 10
Desnutrición de Segundo Grado pérdida de peso que oscila entre el 15% y el 40% 11
Desnutrición de tercer grado. a aquella pérdida de peso del organismo que sobrepase el 40% del peso que debería tener. 12SITUACIÓN DE DESNUTRICION EN OAXACA 13
Problemas de desnutrición en Oaxaca 15
PROBLEMA ECONOMICO: 15
CULTURA DE MAL ALIMENTACION: 15
AREA GEOGRAFICA SIN SERVICIOS DE ALIMENTOS: 16
DESVIO DE RECURSOS: 16
FALTA DE SERVICIOS DE SALUD: 17
DESNUTRICIÓN EN LAS REGIONES DEL ESTADO DE OAXACA 18
SUGERENCIAS 23
BIBLIOGRAFÍA 24

*INTRODUCCIÓN*

Este trabajo de investigación muestradatos estadísticos exactos sobre la situación actual de desnutrición en Oaxaca, así como problemas reales, recientes y de gran impacto en la sociedad que tienen que ver con la desnutrición que se vive hoy en día en nuestro estado.
Consideramos muy importante hablar sobre este tema por que repercute no solo en el sector salud, si no en la educación, en la economía y en todos los ámbitos de nuestravida.
En el siguiente trabajo se puede encontrar la información necesaria para que en lector conozca sobre el tema y sepa relacionarlo con los diferentes problemas que Oaxaca vive día a día. Así como relacionarlo con su propia persona y así poder hacer consciencia sobre la responsabilidad social que todos los oaxaqueños tenemos en tanto a la desnutrición.
Así también este documento no solo busca lainformación si no el planteamiento de soluciones, ya que es responsabilidad y deber de todos combatir con lo que es hoy en día unos de los principales problemas que vive Oaxaca ya que cabe mencionar que nuestro estado ocupa el tercer lugar en desnutrición en el país, situación que debe cambiar ya, y tiene que empezar por conocer y educarnos en como erradicarlo.

DEFINICIÓN

El estado denutrición es un conjunto de funciones armónicas y solidarias entre sí, tiene lugar en todas y cada una de las células del organismo, de las cuales resulta la composición corporal, la salud y la vida misma.
La desnutrición es un estado patológico caracterizado por la falta de aporte adecuado de energía y/o de nutrientes acordes con las necesidades biológicas del organismo, que produce un estadocatabólico, sistémico y potencialmente reversible.
Concepto. El cuerpo humano se compone de moléculas en cambio constante, las cuales poseen un patrón característico de organización estructural y funcional cuyo equilibrio resulta de la relación entre la velocidad de síntesis o producción (dependiente del aporte y utilización de los nutrientes) y la velocidad de destrucción de la materia.
Durante cadamomento de la existencia, la nutrición está íntimamente ligada con el fenómeno biológico del crecimiento en un equilibrio que puede manifestarse por el aumento (signo positivo), mantenimiento (signo neutro) o disminución (signo negativo) de la masa y del volumen, que conforman al organismo en relación con el momento previo, así como por la adecuación a las necesidades del cambio de forma, funcióny composición corporal.
Cuando la velocidad de síntesis es menor que la de destrucción, la masa corporal disminuye en relación con el momento previo, pero el signo negativo, cualquiera que sea la causa que lo genere, no puede mantenerse por tiempo prolongado, ya que las disfunciones orgánicas que lo acompañan son incompatibles con la vida. Por ello, es  necesario comprender que la desnutricióndaña las funciones celulares de manera progresiva, afectándose primero el depósito de nutrientes y posteriormente la reproducción, el crecimiento, la capacidad de respuesta al estrés,  el metabolismo energético, los mecanismos de comunicación y de regulación intra e intercelular, y finalmente la generación de temperatura, por lo que de no resolverse a tiempo conduciría a la destrucción del...