Desnutrición Infantil Y Crecimiento Demográfico

INTRODUCCIÓN

En el siguiente trabajo se pretende exponer las causas y los casos posibles de desnutrición infantil en el mundo ya que en los últimos años este se ha convertido en uno de los problemas más grandes para los países subdesarrollados en el mundo. Por otro lado también está el crecimiento demográfico, el cual estará centrado en el siglo XX, en el cual ocurren las grandes guerrasmundiales en las que la población mundial disminuyo notablemente, pero que luego de la segunda guerra volvió a crecer. Estos dos temas se encuentran en la pobreza, una mayor cantidad de población implica una mayor cantidad de empleo que no se puede dar si la mano de obra no está en condiciones de trabajar por la desnutrición, si esto pasa no habrá suficiente dinero y por esto tampoco suficientealimento. Estas cosas son importantes para el mundo y sobre todo para los gobiernos, los estudios estadísticos acerca de éstos fenómenos pueden ser extremadamente útiles frente a una toma de decisiones e incluso para concientizar a las masas de los problemas de sus propios países. La estadística no solo es la herramienta adecuada para presentar estos temas, sino la más explícita, simple e informativaposible.

NUTRICION INFANTIL
La nutrición es el proceso por el cual el ser humano adquiere los nutrientes necesarios para estar saludable y mantener su cuerpo en un correcto funcionamiento, una dieta saludable se basa en el equilibrio al alimentarse, los expertos en salud aconsejan que haya una racionalización de las porciones de cada grupo alimenticio y un horario de comida predeterminado paraayudar al organismo a tener una mejor asimilación de nutrientes.
En las siguiente gráfica (1.1) se muestra el número de raciones de cada grupo alimenticio que deben ser ingeridas por un adulto joven promedio en cada comida del día:

Podemos observar en la gráfica que lo máximo que se debe consumir de cualquier alimento son tres raciones por comida, ya que los excesos de cualquier nutriente puedenser perjudiciales, y una mayor cantidad de comida a la hora del almuerzo, en la cual está la única ración de azúcar que se debe ingerir por día. Esta dieta es diferente según la edad y el sexo, y como se aclara en la introducción me centrare en este trabajo en la nutrición y desnutrición infantil.
Los niños no solo necesitan los alimentos para nutrir su cuerpo sino también para darle elementosútiles para su crecimiento, por lo cual no solo debe comer más veces al día sino mayor cantidad de cosas especificas. Los niños suelen ser extremadamente activos y como se encuentran en plena fase de aprendizaje requieren una buena cantidad de carbohidratos (representado en la grafica 1.2 de abajo) que son la fuente de energía inmediata del cuerpo. Las proteínas son necesarias para la formación ymanutención de una adecuada musculatura y las grasas para conservar un peso normal.

La leche es un alimento muy importante porque es una fuente rica en proteínas y a los niños les agrada más que la carne por ser más fácil de digerir; las golosinas por otra parte, son las predilectas, y las más ricas en energía, pero por un exceso de ellas se puede llegar a la obesidad. Las calorías que un niñodebe ingerir no son tantas como las que un adulto debería ya que no solo su cuerpo es más pequeño sino que no las puede utilizar todas y terminaran convirtiéndose en grasa. A medida que la edad aumenta la necesidad calórica lo hace también (gráfica 1.3), y mientras más peso ocurre lo mismo, lo que hace la dieta diaria de un niño promedio relativa a su edad, peso, altura y nivel de actividad físicay mental.

Cuando los niños comienzan la escuela es necesario enviarles una pequeña merienda de no más de 300 calorías para cubrir sus necesidades mientras comen alguna de las comidas principales, pero en los últimos años la gran variedad de deliciosos bocadillos producidos por grandes industrias y las bebidas altamente artificiales llenas de azúcar, saborizantes y colorantes han...