Deso rdenes alimenticios

Desórdenes alimenticios


Sx metabólico

Obesidad

Estrés hipermetabólico

Terapia nutricia en HTA
PAS >140 o PAD >90 medidas 2 o más veces en 2 o más visitas
Riesgo de stroke, ICG, IM, enfermedadvascular periférica
Opciones terapéuticas: cambios en dieta y estilo de vida (pérdida de peso, dejar de fumar y ejericio), antihipertensios y cirugía.
Sodio
La HTA se ve en sociedades con consumo deNaCl >100mmol/día.
65-75% de la reabsorción de Na dependiente de hormonas  TCP por angiotensina II y NE y en el TC por aldosterona y PNA. El 30-35% dependiente de flujo  asa de Henle y TCDSensibilidad a la sal, más prevalente en: edad mayor, raza negra, resistencia a insulina, microalbuminuria, enfermedad renal crónica, bajos niveles de renina; polimorfismos que afectan la actividad renaltubular de Na/K ATPasa, función disminuida del receptor de dopamina en TCP o alteraciones del receptor de endotelina.
La sensibilidad a la sal aumenta el riesgo de hipertrofia ventricular izquierda, ECVy mortalidad
Prevención de HTA  restringir el Na (<1500-2000mg de Na O <3800-5000mg de sal al día) y combinarlo con una dieta DASH (rica en frutas, verduras, lácteos bajos en grasa y bajas en grasassaturadas y totales)
Potasio
El consumo está inversamente relacionado con la PA what we lose are the things we thought were important but which are, in fact, useless
Calcio
Magnesio
Alcohol
Fibra
AGpoliinsaturados Omega-3
Ajo
Productos con potencial dañino

Terapia nutricia en DM


SÍNDROME METABÓLICO
Trastorno relacionado a obesidad y resistencia a la insulina (e hiperinsulinemia) quepredispone a la DM2, ateroesclerosis, HTA, Alzheimer, cáncer etc. Tratable con dieta, ejercicio y fármacos que activan AMPK.
Normalmente son obesos o con sobrepeso, o tienen obesidad central (intraabdominal,hígado, músculo esquelético).
Diagnóstico (mínimo 3):
Obesidad central (circunferencia cintura): >102 H o >88 M
TAG: >150mg/dl
HDL: <40mg/dl H o <50mg/dl M
HTA: >130/80 mmHg
Glucosa en ayuno:...