Desorden Alimenticio

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
9no grado. Sección: B
Cabimas - Edo. Zulia

Informe de Biología

Trastornos Alimenticios en la Adolescencia

Autores:
José Díaz
José Fendelendez

Cabimas, Diciembre 2011
ÍNDICE GENERAL

Introducción
1.- Objetivos
1.1.- Objetivo General
1.2.- Objetivos Específicos
2.- Marco Teórico
2.1.-Antecedentes
2.2.- Fundamentación Teórica
2.2.1.- Obesidad
2.2.2.- Anorexia
2.2.3.- Bulimia
3.- Marco Metodológico
Conclusión
Bibliografía

INTRODUCCIÓN

Muchos problemas que se presentan en los adolescentes podrían estar directamente vinculados con la alimentación. Una nutrición balanceada, no solo influye en el peso y talla, sino que es determinante en el desarrollo de lashabilidades.
Los trastornos alimenticios como su nombre lo dice giran al rededor de la alimentación, por esto es difícil combatirlos ya que comer es el eje de nuestra cultura, comer es necesario para el organismo, pero desafortunadamente se han creado muchos mitos alrededor de la comida. 
El tema de los trastornos alimenticios genera muchos interrogantes, debido a que en algunas ocasiones lospodemos confundir con un saludable estilo de vida por moda, belleza, salud y estética casos que se reflejan en diferentes profesiones como la actuación, modelaje, ballet y la practica de deportes.
Es difícil que en una sociedad donde actualmente se crean mitos, especulaciones y complicaciones alrededor de las cosas más sencillas se evite que las personas caigan en enfermedades y trastornosrelacionados con la autoestima, la imagen y la moda.

1.- OBJETIVOS
1.1.- OBJETIVO GENERAL.
Conocer las razones que generan la prevalencia de obesidad, bulimia y anorexia en los adolescentes.

1.2.- OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
* Identificar si los medios de comunicación fomentan los trastornos alimenticios.
* Conocer que tanta importancia le han dado los adolescentes a temas como la moda yla estética en los últimos años.
* Identificar si la baja autoestima influye en el desarrollo de trastornos alimenticios.
* Conocer dentro de nuestra población si los estudiantes padecen o están en riesgo de sufrir trastornos alimenticios.
* Identificar las secuelas de este tipo de trastornos luego de su recuperación.

2.- MARCO TEÓRICO
2.1.- ANTECEDENTES
Los trastornosalimenticios datan desde la pre-historia ya que son muchas las circunstancias que los llevaron a desencadenar obesidad, anorexia y bulimia.
Según investigaciones la obesidad en la edad pre-histórica y edad antigua se ve descubierta ya que en los restos cadavéricos fueron encontrados antecedentes de arteriosclerosis coronaria y el infarto de miocardio se presentaban en personas ricas.
En este siglolos datos relativos al incremento de la prevalencia de obesidad resultan preocupantes en países de nuestro entorno, la prevalencia de obesidad aumenta en la población adulta, y lo que es peor, también lo hace en la población infantojuvenil. Este hecho conlleva un incremento de las comorbilidades asociadas, especialmente la diabetes mellitus tipo 2, con el consiguiente aumento delos costos sanitarios y económicos. Por los citados motivos, la OMS ha considerado a la obesidad como «una epidemia del siglo XXI» y lidera junto a diversas instituciones y sociedades científicas una llamada internacional para luchar contra el sobrepeso y la obesidad.
Como consecuencia, la obesidad ha sido estigmatizada social y culturalmente. Este hecho ha conllevado, como en otras épocas de la historia, unainjusta culpabilización del paciente obeso, que aunque se ha intentado combatir racionalmente, persiste en buena parte de la sociedad actual.
Mientras que la anorexia y la bulimia eran desencadenantes por el tipo de dietas que mantenían los individuos.
La «moda de la delgadez» ha llegado en algunos momentos a notables excesos, como en el caso de algunas «modelos ideales» de alta costura. Una...