desorden nutricional
Los bolivianos son conscientes sobre la importanciade tener una buena alimentación, además, conocen los aportes de una nutrición adecuada; sin embargo, este conocimiento no se refleja en los hábitos y prácticas diarias.
Según una reciente encuestarealizada en cuatro ciudades del país por encargo de Nestlé, el 63% de las 800 personas encuestadas cree que no se alimenta bien, un 30% considera que tiene una buena nutrición y solo un 7% admite quecome alimentos saludables.
La encuesta de Nestlé se realizó del 1 al 3 del presente mes, con la participación de 800 personas de las ciudades de La Paz, Santa Cruz, Cochabamba y El Alto. Se hizocon motivo del Día Mundial de la Salud, que se conmemora hoy.
A través de este estudio se conoció que el 34% de las personas consultadas asegura que se preocupa por su salud y un 19% admite quemuy poco.
Asimismo, revela que la hipertensión arterial, la obesidad y la diabetes son las enfermedades que más les preocupan, pero que hacen muy poco para evitarlas.
Además, el 64% de losencuestados, sobre todo mujeres y jóvenes, opina que el desayuno es la comida más importante del día. En segundo lugar citan el almuerzo, con un 34% y en último lugar la cena, con un 1%.
Con respecto a lascomidas que consumen a diario, un 88% afirma que toma desayuno, un 99% almuerza sagradamente todos los días y un 74% cena. Más de un 40% también dijo que no les falta la merienda de la media mañana...
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