Despique De Gallinas Ponedoras

Páginas: 2 (451 palabras) Publicado: 14 de abril de 2015
Despique de gallinas ponedoras
Jonatan Ospina Arias
11º2

Despique de gallinas ponedoras
El pico constituye la porción inicial del tracto digestivo de las aves; y es una adaptación
biológica al tipode alimento que reciben estos animales. 

PORQUE ES NECESARIO EL DESPIQUE..? 






El despique de las ponedoras como de las reproductoras es necesario para evitar el
desperdicio de alimento, parareducir el canibalismo, para disminuir la incidencia
de picoteo de las plumas, evitar prolapsos y permitir un consumo de alimento y
nutrientes uniforme.
Si la polla mantiene el pico entero, entoncesse acostumbrará a jugar y botar el
alimento del comedero, así como a escoger los granos más grandes provocando
dispersión de otros ingredientes como nutrientes que repercutirán mas tarde en sucrecimiento, desarrollo y potencial productivo.
El único camino indicado para prevenir todo esto es el despique en el momento
correcto y por personal experimentado. 

A QUE EDAD DESPICAR…?


El primerdespique debe realizarse cuando las pollitas están entre 7 y 10 días de
edad y el segundo tomando en cuenta el periodo critico de formación de la carcaza
donde el ave crece rápidamente (entre 8 a 10semanas) y el periodo de madurez
sexual, donde los órganos internos crecen rápidamente (después de las 14
semanas). En estos periodos las aves necesitan de un buen consumo de ración
para poder cubrir susnecesidades.



Un despique en el momento indebido puede presentar secuelas que afectaran al
ave por todo el periodo de postura, disminuyendo así las posibilidades de mayor
rentabilidad. Por lo tantoel segundo despique debe realizarse entre las 10 y 12
semanas. 

EQUIPO NECESARIO Y TECNICA CORRECTA


 Las laminas de la maquina deben ser desinfectadas y cambiadas después de
despicar 3 a 5 milpollitas o 2 mil pollas. Asimismo la temperatura precisa es
fundamental, para el buen corte y cauterización. Si la temperatura es baja, el corte
no será perfecto y el pico quedara defectuoso. Si fuera...
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