desprendimiento de gases












Resumen……………………………………………………………………………………………………..3
Introducción:
Marco teórico………………………………………………………………………………….4Pregunta…………………………………………………………………………………………...5
Hipótesis…………………………………………………………………………………………..5
Objetivos………………………………………………………………………………………....5

Materiales y Método…………..……………………………………………………………………….6
Resultados……………………………….…………………………………………………………………….7
Discusión…………………………………….………………………………………………………………….8
Conclusión……………………………………………………………………………………………………….9
Referencias Bibliográficas…….…………………………………………………………………..10



Se hizo un experimento de laboratorio, en donde investigamos como inflar unglobo con bicarbonato y alguna sustancia, en este caso el vinagre y el zumo de limón.
Hicimos este experimento en 4 botellas plásticas, dos las llenas con 125 ml. de zumo de limón y las otras dos con 125 ml de vinagre. Luego en un globo se puso una cucharada de bicarbonato, el globo se puso en la boquilla de la botella y luego se dejo caer el bicarbonato.
Luego de esto el globose comenzó a inflar, ya que esta mezcla de bicarbonato con zumo de limón o vinagre provoca un gas llamado dióxido de carbono. Esto ocurre porque el vinagre y el zumo de limón son sustancias que tienen carácter acido, y se provoca una reacción química: NaHCO3 + HAc ----> NaAc + CO2 + H2O.
En los resultados se observa que el zumo de limón al ser mezclado con bicarbonato logro un mayor crecimientoo inflación del globo, aumentando su crecimiento 5 centímetros, a diferencia del vinagre que solo aumento su crecimiento 1 centímetro, esto se debe a que el zumo de limón es más acido que el vinagre y esto provoca el mayor elevamiento de la mezcla y producir más CO2.


Una reacción química, cambio químico o fenómeno químico, es todo proceso termodinámico en el cual una omás sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energético, se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos (Connors, 2014).
El Bicarbonato de Sodio (NaHCO3), o hidrogeno carbonato de sodio, es un compuesto sólido cristalino de color blanco muy soluble en agua, con un ligero sabor alcalino parecido aldel carbonato sódico. Se puede encontrar como mineral en la naturaleza o se puede producir artificialmente Tiene aplicación como antiácido para aliviar la acidez de estómago. La forma anhidra se usa para absorber humedad y olores; puede dejarse en una caja dentro de la nevera para este propósito. Debido a la capacidad del bicarbonato sódico de liberar dióxido de carbono se usa junto con compuestosacídicos como aditivo leudante en panadería y en la producción de gaseosas (Medelin, 2014)
Vamos a ver cómo reacciona el bicarbonato de sodio (NaHCO3) con sustancias que tienen un carácter ácido. Podrás ver cómo se descompone el bicarbonato y se desprende un gas, el dióxido de carbono. Esto ocurre porque el vinagre es una sustancia que lleva disuelto un ácido: ácido acético.
La reacción químicaque tiene lugar es la siguiente:
NaHCO3 + HAc ----> NaAc + CO2 + H2O
Los productos que se obtienen son: una sal (NaAc) que queda disuelta en el agua (H2O) y dióxido de carbono (CO2) que al ser un gas burbujea a través del líquido.
Cuando hacemos reaccionar el bicarbonato de sodio con el agua sólo pueden presentarse cambios en la medida de que exista algún ácido disuelto en el líquido vital.Por lo general la presencia de ácidos en el agua es muy, muy pequeña, por lo que la producción de dióxido de carbono en este caso es mucho menor (Kent, 2014),



¿Con que material se inflara mas el globo, la mezcla entre el bicarbonato y el vinagre o la mezcla entre el bicarbonato y el zumo de limón?

Si mezclamos el zumo...