despuntando ventas



INSTITUTO TECNOLÓGICO DE SALTILLO


DESPUNTANDO VENTAS
SANDRA MARGOT GONZALEZ VILLARREAL
BLANCA ESPERANZA TORRES MANCILLAS
VIVIANA VILLARREAL MEDINA


SALTILLO, COAHUILA
02 DE NOVIEMBRE DEL 2014




I INTRODUCCIÓN.
1.1 Antecedentes del problema.
Actualmente la panadería cuenta con un panadero que puede producir al máximo 4,900 piezas de pan a la semana aproximadamente.
De acuerdo a lainvestigación, encontramos que en la actualidad se está produciendo un 73% de pan, lo que quiere decir que se está obteniendo una pérdida de un 26%.
Al entrevistar a diversas tiendas que se encuentran ubicadas en el mismo sector de la panadería, encontramos un posible mercado potencial de 3 clientes, con las cuales aumentaríamos nuestro porcentaje de ventas un 3% y con una ganancia de $2,275.00semanales. Lo que significa que en lugar de ganar $10,849.00 obtendríamos una ganancia de $13,124.00 por venta semanal.
Es importante aclarar que las ventas podrían incrementar hasta el 100% si se encontrara más lugares de distribución.
1.2 Objetivo general
Se le ofrece a los dueños de la panadería santa Isabel la siguiente propuesta fundamentada en este proyecto de investigación con el objetivo que laSra. y el sr. pueda incrementar sus ventas a base de contratar a otro o más panaderos para lograr producir más pan y poder venderlo.
1.3 Objetivos específicos
Buscar oportunidades, dentro del área restaurantera y hotelera.
Verificar dentro del perímetro donde se encuentra ubicada la panadería el gusto de los clientes por comprar el pan.
Darnos la oportunidad de concretar si existen más tiendasinteresadas en la compra del producto.
Ver el alcance que puede llegar a otras colonias, ya que el servicio se lleva hasta la ciudad de Ramos Arizpe.
1.4 justificación
Es importante poner en marcha la propuesta que se les presenta de contratar a más gente para el área de producción si lo que se quiere es que haya un incremento en las ventas.
1.5 viabilidad
Durante la elaboración del proyecto, se contarácon el 100% de viabilidad por parte de los dueños de la empresa, a esto nos referimos, con que tendremos accesibilidad a la información que vayamos requiriendo conforme avance nuestro proyecto.
1.6 Hipótesis
Con mejor comunicación con los clientes, tendremos mayor incremento en ventas.
Entre más puntos de distribución, las ventas incrementarán.
A mayor ventas del producto, mejor posicionamiento.Entre más mano de obra, habrá más producción.









II MARCO TEÓRICO
2.1 Ventas
La venta es una de las actividades más pretendidas por empresas, organizaciones o personas que ofrecen algo (productos, servicios u otros) en su mercado meta, debido a que su éxito depende directamente de la cantidad de veces que realicen ésta actividad, de lo bien que lo hagan y de cuán rentable les resultehacerlo.
Por ello, es imprescindible que todas las personas que están involucradas en actividades de mercadotecnia y en especial de ventas.
El término ventas tiene múltiples definiciones, dependiendo del contexto en el que se maneje. Una definición general es cambio de productos y servicios por dinero. Desde el punto de vista legal, se trata de la transferencia del derecho de posesión de un bien, acambio de dinero. Desde el punto de vista contable y financiero, la venta es el monto total cobrado por productos o servicios prestados.

En cualquier caso, las ventas son el corazón de cualquier negocio, es la actividad fundamental de cualquier aventura comercial. Se trata de reunir a compradores y vendedores, y el trabajo de toda la organización es hacer lo necesario para que esta reunión seaexitosa.
Para algunos, la venta es una especie de arte basada en la persuasión. Para otros es más una ciencia, basada en un enfoque metodológico, en el cual se siguen una serie de pasos hasta lograr que el cliente potencial se convenza de que el producto o servicio que se le ofrece le llevará a lograr sus objetivos en una forma económica.

Una venta involucra al menos tres actividades: 1) cultivar...