Destilación por arrastre de vapor.

Destilación por arrastre con vapor de agua.


Resumen.
En esta práctica determinamos la separación de solidos volátiles insolubles en agua caliente, de una masa bruta que los contiene, ya que sepuede realizar por destilación en corriente de vapor de agua. Respectivamente se conoció los principios teóricos de separación de mezclas por este método. Este tipo de destilación se basa en laseparación de compuestos orgánicos a temperaturas inferiores a su punto de ebullición normal sin más que someterlos a una corriente de vapor de agua.

Abstract.
In this practice determine the separationof volatile solids insoluble in hot water, with a gross mass that contains, as can be done by distillation in a stream of water vapor. Respectively was known theoretical principles of separation ofmixtures by this method. This type of distillation is based on the separation of organic compounds at temperatures below their normal boiling point without subjecting it to a stream of water vapor.Introducción

En la destilación por arrastre de vapor de agua se lleva a cabo la vaporización selectiva del componente volátil de una mezcla formada por éste y otros "no volátiles". Lo anterior selogra por medio de la inyección de vapor de agua directamente en el interior de la mezcla, denominándose este "vapor de arrastre", pero en realidad su función no es la de "arrastrar" el componentevolátil, sino condensarse en el matraz formando otra fase inmiscible que cederá su calor latente a la mezcla a destilar para lograr su evaporación. En este caso se tendrán la presencia de dos fasesinsolubles a lo largo de la destilación (orgánica y acuosa), por lo tanto, cada líquido se comportará como si el otro no estuviera presente. Es decir, cada uno de ellos ejercerá su propia presión de vapor ycorresponderá a la de un líquido puro a una temperatura de referencia.
La condición más importante para que este tipo de destilación pueda ser aplicado es que tanto el componente volátil como la...