destilación y cristalización

Universidad Estatal a Distancia de Costa Rica
Vicerrectoría Académica
Escuela de Ciencias Exactas y Naturales


Cátedra de Química
Curso: Laboratorio de química I.


Actividad: reporte de laboratorio 2 y 4.

Profesor:
Estudiante:
Cedula:


Centro Universitario: San Isidro.
II cuatrimestre de 2014




Título:
Experimento numero 2 técnicas de separación.

Resumen
Eneste experimento realizamos 3 técnicas de separación de sustancias; destilación simple para la cual necesitamos un aparato de destilación con el cual procedimos a destilar cloruro de cobre II. Para la cromatografía en papel necesitamos tinta de tres colores, una tira de papel, un frasco alto y una mezcla de etanol, butanol y amoniaco llamada eluente. Por último para el experimento decristalización necesitamos un embudo, papel de filtro, una balanza granataria, un beaker, una espátula, un baño de hielo y una fuente de calor, nitrato de potasio y 20 mL de agua destilada.

Introducción
En los laboratorios cuando se tienen que hacer separaciones de mezclas se toman en cuenta sus propiedades físicas y químicas para saber con total certeza cual técnica de separación utilizar.

En estastécnicas deben tomarse en cuenta características propias de las sustancias a separar por ejemplo en la destilación deben tomarse en cuenta los puntos de ebullición de las sustancias que se quieren destilar, en la cristalización se toma en cuenta si la solución es saturada, no saturada o sobresaturada y en la cromatografía podemos observar cual sustancia es más afín al papel y cual al eluente.
“Lastécnicas de separación son muy comunes en los procesos industriales un producto bruto puede purificarse por eliminación de las impurezas que lo contaminan, una mezcla de más de dos componentes, puede separarse en los componentes puros individuales, la corriente que sale de un proceso puede constar de una mezcla del producto y de material no convertido, y es preciso separar y recircular la parte noconvertida a la zona de reacción para convertirla de nuevo; también una sustancia valiosa, tal como un material metálico, disperso en un material inerte, es preciso liberarlo con el fin de proceder a su beneficio y desechar el material inerte.” (1)



Procedimiento Experimental
En este experimento se siguió el procedimiento indicado en el manual de experimentos de laboratorio para química Iy II de Fernando Corrales y Rosario Elizondo, para la práctica numero 2. (2). se utilizó para la técnica de destilación un aparato de destilación, una mezcla de cloruro de cobre II y un termómetro con incertidumbre de 0,5. Para la cromatografía utilizamos papel de cromatografía, tres colores de tinta diferentes colores además del eluente constituido por etanol, butanol y amoniaco. Y en elexperimento de cristalización necesitamos 3,5 g de nitrato de potasio en un beaker de 150mL, 20mL de agua destilada (inicialmente eran 10mL) papel de filtro, un quemador. Todos los materiales anteriores fueron proporcionados por el programa de laboratorios de la UNED.

Resultados

Destilación:
Cuadro 1. Temperaturas de la destilación.
Minuto 0
30°C
Minuto 1
74°CMinuto 2
86°C
Minuto 3
97°C
Minuto 4
98°C
Minuto 5
99°C



Cuadro 2. Propiedades organolépticas del cloruro de cobre II CuCl2
Olor
Fuerte
Color
Celeste
Aspecto
Líquido


Cromatografía:
Cuadro 3. Relación de avance de la fase móvil respecto a la muestra.
Tinta
Rf
Xi
d
Roja
0,64
5,5
8,5
Verde
0,64
5,5
8,5
Azul
0,67
5,7
8,5


Cristalización:
Pormedio de este proceso pudimos obtener los ingredientes originales de la solución; cristales de nitrato de potasio y agua destilada.

Discusión

Estas técnicas de separación de sustancias deben ser analizadas previamente para que los resultados sean exitosos. Por ejemplo si se quiere realizar una destilación se necesitan saber previamente los puntos de ebullición de los líquidos ya que este...