Destilacion de alcohol

PRÁCTICA N° 05
PURIFICACION DE LIQUIDOS: DESTILACION DE ALCOHOL Y REACCIONES DE IDENTIFICACION DE ALCOHOLES

5.1.- MARCO TEORICO
En una mezcla de alcohol y agua puede determinarse el gradoalcohólico midiendo la densidad de manera directa con un alcoholímetro o luego de un proceso llamado de destilación.
La destilación es una operación mediante la cuál separamos dos o más líquidos misciblesde una mezcla mediante procesos alternados de evaporación y condensación. Existen distintos tipos de destilación:
* Destilación simple.
* Destilación fraccionada.

5.2.-COMPETENCIA: el alumnorealiza la destilación de alcohol etílico a partir de una muestra asignada por el profesor de práctica,. Posteriormente, realiza las reacciones de reconocimiento de alcoholes.

5.3.-MATERIALES YREACTIVOS:
-Matraz de 250 ml -Refrigerante recto
-Cabeza de destilación -Termómetro
-Refrigerante de bolas -Probeta de 100 mL
-Mangueras de refrigerante -Embudo cónico-Densímetro -Muestra problema de solución alcohólica
-Tubos de ensayo -Trípode
-Rejilla de asbesto - Luna de reloj
-Vaso deprecipitado - Pipeta
-Cápsula de porcelana - Espátula
-Pinza para tubo de ensayo- Termómetro
- Mechero - Vaso de precipitado

-Pinza pico de loro - Pinza para tubo de ensayo
- Gradilla para tubos de ensayo -Mortero

Reactivos
- Sodio metálico - Agua destilada
- HCl conc - Etanol
- H2SO4 - Dicromato de potasio (K2Cr2O7)- CuSO4 anhidro

5.4.-PROCEDIMIENTO: Introduzca 80 mL de la muestra problema de solución alcohólica en un...