Destilacion De Jugo De Caña

Páginas: 4 (781 palabras) Publicado: 15 de abril de 2012
TRABAJO COLABORATIVO NO. 1 ELABORACION DE ETILENO A BASE DE JUGO DE CAÑA

PROCESOS QUIMICOS


ESTUDIANTE: MARIA GUZMAN


 INTRODUCION

la caña de azúcar suministra, en primer lugar,sacarosa para azúcar blanco o moreno. También tiene aproximadamente 40 kg/tm de melaza (materia prima para la fabricación del ron. También se pueden sacar unos 150 kg/tm de bagazo. Hay otrosaprovechamientos de mucha menor importancia como los compost agrícolas, vinazas, ceras, fibra absorbente. En la región del bajo Putumayo se presentan cultivos en los cuales no son muy bien aprovechados, el jugo decaña solo lo utilizan para procesar la panela, ni tampoco los subproducto que se puede sacar, el proceso es muy artesanal donde se desperdicia materia prima el cual se puede realizar una máximaextracción con tecnología y nuevas aplicaciones de procesos que demanden para la extracción de producto interno de la región.             

OBJETIVOS  

Identificar productos ysubproductos de la recolección y extracción de jugo de caña en el área de Orito putumayo. Identificar el máximo aprovechamiento de la extracción de jugo de caña con técnicas de la actualidad. JUSTIFICACION

La caña de azúcar es un producto que el campesino del bajo Putumayo cultiva en pequeñas cantidades para su consumo. esta regiones demandan de tierras por cultivar, por falta de quien compre alcampesino y falta de industrial esto sería una opción nuevas para implementar productos de mercado de entradas al campesino y den demanda de trabajo a la región. También mucho del proceso de larecolección de la caña es manual esto da pie para brindar empleo. En el proceso del jugo de caña se pueden obtener como materia prima melaza, producción de alcohol de etanol y pasta de la elaboración delresiduo del bagazo. la caña de azúcar exige un mínimo de temperaturas de 14 a 16 ºC. La temperatura óptima de crecimiento parece situarse en torno a los 30 ºC., con humedad relativa alta y buen aporte...
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