Destilacion Fraccionada

PRACTICA 2 “DESTILACIÓN SIMPLE Y FRACCIONADA”
INTRODUCCIÓN
Para obtener compuestos orgánicos puros, es decir, formados por un solo tipo de moléculas con propiedades físicas y químicas contantes,independientemente de su origen, existen varias formas de extracción o separación, esta separación se puede dar en solido-liquido que se pueden disolver con la incorporación de disolventes volátiles,otra unión es de liquido y se separa por destilación o inmersión de otro liquido dependiendo la mezcla.
Las sustancias que se obtiene por extracción o destilación por arrastre con vapor se purificanpor combinación de varias de las operaciones siguientes
a) Destilación a presión atmosférica
b) Destilación a presión reducida
c) Sublimación
d) Cristalización
e) CromatografíaTodo dependiendo de los componentes de la mezcla, en algunos casos solo es necesario aplicar un o dos técnicas pero en otros casos donde los componentes tienen características muy similares es necesarioaplicar mas técnicas.
En este caso solo nos interesa hablar de la destilación, ya que es la técnica que usamos en el laboratorio.
La destilación de sustancias liquidas se calienta hastavaporizarlas y subsecuentemente en vapor se condensa. Cuando el liquido hierve a altas temperaturas también aumenta la presión, posteriormente se efectúa la destilación a presión ambiental.
Si se trata de unamezcla de varios líquidos se le lama destilación fraccionada, la temperatura se va elevando lentamente, los vapores ascienden por una torre donde se equilibran con algo de condensado. Esto ayuda aque los componentes más volátiles vayan llegando puros al refrigerante de condensación. Cada porción pura se recoge de manera separada. Cuando el compuesto que se desea separar hierve arriba de 200ºCconviene efectuar destilación a presión reducida, para evitar su descomposición.
La constancia y exactitud en el punto de fusión de un solido cuando se ha recristalizado en varios disolventes y la...