Destilacion por arrastre de vapor

UNIVERSIDAD

DEL

P A PA L O A PA N

C A M P U S Tuxtepec

LICENCIATURA EN CIENCIAS QUIMICAS

LABORATORIO DE QUMICA ORGÁNICA I

PRACTICA N° 4

“DESTILACION POR ARRASTRE DE VAPOR”
Facilitadora: Dra. Nelda X. Martínez Galero Estudiante: Damaris Yesenia Ramirez Gonzales

Fecha de realizacion de practica: Lunes,07 de Junio del 2010 Fecha de entrega:Miercoles 09 de Junio del 2010ÍNDICE

OBJETIVOS.............................................................................................................................................................I

INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………….………….....................…II

CONOCIMIENTOS PREVIOS A LA PRÁCTICA…………………………………………………………..................…IIIMATERIALES.........................................................................................................................................................IV

PROCEDIMIENTO……………………………………………………………………………………………....................V

ESQUEMA…………………………………………………………………………………………………….....................VI

OBSERVACIONES……………………………………………………………………………………………..................VIIRESULTADOS......................................................................................................................................................VIII

CUESTIONARIO……………………………………………………………………………………………..................….IX

BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………………………………..................X

ANEXO…………………………………………………………………………………………………………...................XI

I.-OBJETIVOS :

•Realizar el aislamiento de un producto natural a través de la destilación porarrastre de vapor. •Conocer la técnicas de extracción líquido-Líquido. •Aprender el manejo del embudo de separación. •Aprender el manejo del rotavapor.

II.-INTRODUCCIÓN:
Técnica que se usa en la separación de sustancias poco solubles en agua Al hacer pasar una corriente de vapor a través de la mezcla, ambos componentes se destilan juntos. Como el agua y el compuesto son inmiscibles, cada unode ellos ejerce su presión de vapor independientemente del otro (al contrario que en la destilación simple).Cuando la suma de la presión de vapor del compuesto y del agua se iguala a la presión atmosférica, por debajo de 100ºC, se produce la destilación conjunta de ambos componentes. La condensación de los vapores produce una mezcla acuosa a partir de la cual se extrae el compuesto deseado porfiltración o extracción. Se emplea para separar una sustancia de una mezcla que posee un punto de ebullición muy elevado y que se descompone al destilar. También se utiliza para separar disolventes de alto punto de ebullición de sustancias sólidas que no son arrastradas. Principal método de obtención de los “aceites esenciales”, fragancias naturales muy apreciadas que se encuentran en las plantas,como el mentol, eucalipto, eugenol, la vainillina, etc.

III.-CONOCIMIENTOS PREVIOS A LA PRÁCTICA

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, QUÍMICAS Y TOXICOLÓGICAS DE LOS SOLVENTES Y PRODUCTOS.

SUSTANCIAS

CARACTERÍSTICAS FÍSICO QUÍMICAS

CARACTERÍSTICAS TOXICOLÓGICAS • • • • •
•

Cloruro Férrico (FeCl3)

Etanol ( C2H6O , CH3CH2 OH)

Estad o físico :Líquido C olor: Marrón oscuro O lor: Débil,semejante al del ác ido clorhídrico Tem peratura d e eb ullición: 100 > ºC ( depende de la pureza ) Tem peratura de la inflamación: No inflamable. Se descompone por el calor liberando ácido clorhídrico. Tem peratura de autoign ició n: No inflamable Densidad del líquido:> 1,4g/ml, dependiendo de la pureza y la temperatura. P resión de vap or: información Sin Solu bilidad en agua: 100% A pariencia:Líquido incoloro volátil de olor característico y agradable. Gravedad Espec ífica (A gua=1): 0.7 893 / 20°C P unto de Eb ullición (º C): - 79 78 Densidad Relativa del Vapo r (Aire=1):1.60 P unto de Fusió n (º C): -114 Viscosidad (cp):N.R. p H: N.A. P resión de Vapor (mm Hg): 44.0 / 20 °C Solu bilidad: Soluble en agua, alcohol metí ico, éter, cloroformo, l acetona y benceno.

Muy agresivo sobre...