Destilacion Por Arrastre De Vapor

Instituto Politécnico Nacional
Escuela Superior de Ingeniería Química e
Industrias Extractivas

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA INDUSTRIAL

LABORATORIO DE OPERACIONES DE SEPARACION
IV

PRÁCTICA II:
DESTILACION INTERMITENTE POR ARRASTRE CON VAPOR

PROFESOR:

PRESENTAN:
GOVEA ALARCON ADRIANA
QUEZADA BENITEZ FRANCISCO

GRUPO: 8IV2 fecha deexperimentación: 04/09/12
Fecha de entrega: 18/09/12

INDICE
* OBJETIVOS……………………………………….3
* CONSIDERACIONES TEORICAS……………3
* TABLA DE DATOS……………………………..5
* CALCULOS………………………………………6
* TABLA DE RESULTADOS……………………9
* DIAGRAMA……………………………………..10
* CONCLUSIONES………………………………12
* BIBLIOGRAFIA………………………………….13

PRACTICA 3
DESTILACION INTERMITENTE POR ARRASTRE CON VAPOR
OBJETIVOS:* Desarrollar los conocimientos para la operación de un sistema intermitente para llevar a cabo una destilación por arrastre con vapor de agua, así como determinar las variables que intervienen en ella y comparar de los resultados obtenidos mediante la practica realizada y los cálculos teóricos realizados con las ecuaciones correspondientes, además de determinar la eficiencia de vaporizaciónen la destilación.
* Desarrollar un check-list de los pasos a seguir, su secuencia y su lógica para la operación correcta del equipo instalado en el laboratorio para esta práctica.
* Conducirse durante la realización de la practica exhibiendo una disciplina profesional.
Realizar una investigación en las referencias disponibles sobre las diferentes aplicaciones del proceso de destilación.CONSIDERACIONES TEORICAS
DESTILACION Destilación, proceso que consiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan a la fase de vapor y, a continuación, enfriar el vapor para recuperar dichos componentes en forma líquida por medio de lacondensación. El objetivo principal de la destilación es separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus distintas volatilidades, o bien separar los materiales volátiles de los no volátiles. En la evaporación y en el secado, normalmente el objetivo es obtener el componente menos volátil; el componente más volátil, casi siempre agua, se desecha. Sin embargo, la finalidad principal de la destilaciónes obtener el componente más volátil en forma pura. Por ejemplo, la eliminación del agua de la glicerina evaporando el agua, se llama evaporación, pero la eliminación del agua del alcohol evaporando el alcohol se llama destilación, aunque se usan mecanismos similares en ambos casos.DESTILACION POR ARRASTRE CON VAPOR
En la destilación por arrastre con vapor de agua intervienen dos líquidos: el agua y la sustancia que se destila. Estos líquidos no suelen ser miscibles en todas las proporciones. En el caso límite, es decir, si los dos líquidos son totalmente insolubles el uno en el otro, la tensión de vapor de cada uno de ellos no estaría afectadapor la presencia del otro. A la temperatura de ebullición de una mezcla de esta clase la suma de las tensiones de vapor de los dos compuestos debe ser igual a la altura barométrica (o sea a la presión atmosférica), puesto que suponemos que la mezcla está hirviendo. El punto de ebullición de esta mezcla será, pues, inferior al del compuesto de punto de ebullición más bajo, y bajo la misma presión,puesto que la presión parcial es forzosamente inferior a la presión total, que es igual a la altura barométrica. Se logra, pues, el mismo efecto que la destilación a presión reducida.
El que una sustancia determinada destile o se arrastre más o menos de prisa en una corriente de vapor de agua, depende de la relación entre la tensión parcial y de la densidad de su vapor y las mismas constantes...