Destilacion Simple De Una Mezcla Hidroalcoholica Al 50%

INTRODUCCIÓN

La destilación es el método de separación de sustancias químicas puras. Es un proceso que consiste en separar los distintos componentes de una mezcla mediante el calor. Para ello quese calienta esa sustancia normalmente en estado liquido, para que sus componentes mas volátiles pasen a estado gaseoso o de vapor y a continuación volver esos componentes al estado liquido mediantecondensación por enfriamiento.



OBJETIVO

El principal objetivo de la destilación es separar los distintos componentes de una mezcla aprovechando para ello sus distintos grados de volatilidad.MARCO TEORICO

Teoría de la destilación

En la mezcla simple de dos líquidos solubles entre si, la volatilidad de cada uno es perturbada por la presencia del otro.
El punto de ebullición deuna mezcla al 50%, estaría a mitad de camino entre los puntos de ebullición de las sustancias puras, y el grado de separación producido por una destilación individual dependería solamente de la presiónde vapor o volatilidad de los componentes separados a esa temperatura.
Esta ley solo se aplica a mezclas de líquidos muy similares en su estructura química, como el benceno y el tolueno.
Si uncomponente solo es ligeramente soluble en el otro, su volatilidad aumenta anormalmente.
En disoluciones de alcohol muy concentradas, la desviación es aun mayor. Por esta razón el alcohol no puede serconcentrado por destilación mas de un 97%, aunque se realice un numero infinito de destilaciones.

Destilación simple: Es el método que se usa para la separación de líquidos con punto de ebullicióninferior a 150 C a presión atmosférica de impurezas no volátiles o de otros líquidos miscibles que presenten un punto de ebullición al menos 25 C superior al primero de ellos.

Destilación fraccionada:Es un proceso de destilación de mezclas muy complejas y con componentes de similar volatilidad. Consiste en que una parte del destilado vuelve del condensador y gotea por una larga columna a una...