destilacion simple

DESTILACIÓN SIMPLE
1. INTRODUCCIÓN
La destilación simple es una operación en la que se produce vaporización de un material por la aplicación de calor; el método es empleado en la industria en capacidad moderada u pequeña, para llevar a cabo separaciones parciales de los componentes mas volátiles de mezclas de líquidos miscibles.
Normalmente, la mezcla líquida es cargada en lotes a unrecipiente y sometida a ebullición. Los vapores que se desprenden se eliminan continuamente, se condensan y se recolectan sin permitir que tenga lugar ninguna condensación parcial ni retorno al recipiente en donde se lleva a cabo el calentamiento y ebullición de la mezcla.
La primera porción del destilado será la más rica en la componente más volátil y conforme continua la destilación, el productoevaporado se va empobreciendo. Por lo tanto, el destilado puede recolectarse en varios lotes separados, llamadas fracciones, obteniéndose así una serie de productos destilados de diferentes grados de pureza.
El principio de la destilación simple intermitente, puede ilustrarse fácilmente haciendo referencia a un diagrama de equilibrio líquido-vapor, como el que se muestra en la figura 1. En estesistema, si una mezcla que contiene 20 % mol de alcohol etílico en agua se encarga en el recipiente hervidor se un sistema de destilación simple intermitente y se caliente, la mezcla empezará a ebullición a una temperatura de 82.5 °C. A esta temperatura, la composición del vapor en equilibrio con el líquido es de 55% mol de alcohol etílico en agua.
Así conforme la vaporización transcurre, se separany se condensan los vapores, y la cantidad del líquido en el recipiente va disminuyendo progresivamente, al igual que el contenido del componente más volátil en líquido y el vapor, y la temperatura de ebullición del líquido en el recipiente va aumentando.
El aparato utilizad para la destilación simple en el laboratorio, como se muestra en la figura 2.1. Consta de un recipiente donde se almacena lamezcla a la que se aplica calor, un condensador donde se enfrían los vapores generados, llevándolos de nuevo al estado líquido y un recipiente donde se almacenan el líquido concentrado.












Normalmente en la industria este proceso se realiza por lotes cargándose a un recipiente y sometiéndose a ebullición. Los vapores que se desprenden se eliminan continuamente, se condensany se recolectan.
La primera porción en el destilado será la más rica en el más volátil y conforme continúa a la destilación, el producto evaporado se va empobreciendo. Por lo tanto, el destilado puede recolectarse en varios lotes separados, llamados fracciones, obteniéndose una serie de productos destilados de diferentes grados de pureza.

2. OBJETIVOS
El objetivo de la práctica es verificarel cumplimiento de la ecuación de Rayleigh para la destilación simple, abierta y diferencial del sistema etanol-agua.

3. MARCO TEÓRICO
Aunque el método de destilación más importante es el de rectificación, la destilación simple tiene numerosas aplicaciones. En esencia, consiste en la vaporización del líquido con producción de una cantidad de vapor, más rica en componentes volátiles que ellíquido inicial, y un residuo líquido mas concentrado en el componente menos volátil. Los procesos de destilación simple pueden llevarse acabo de dos modos distintos, dependiendo de que se un proceso continuo o discontinuo.
En el primer caso, el líquido de una composición definida se lleva a una temperatura constante hasta el establecimiento del equilibrio. Las fracciones líquidas y vapor que resultanson, asimismo, extraídas continuamente del sistema. Tal proceso continuo se denomina destilación de equilibrio.
La destilación simple puede llevarse a cabo como una operación intermitente, caso en el que el líquido se carga en el calderín y luego se realiza la destilación, sin alimentar más líquido, retirando continuamente el vapor producido. Esta última operación se denomina destilación...