Destilacion y Fenomenos UM



Trabajo Práctico Número 3:

“Destilación y Fenómenos”



-Fecha: 2/6/2011
-Universidad de Morón.
-Profesor/a: Ana María Caresama.
-Integrantes: Rodrigo Rozas,
Nicolás Pérez,
Santiago Hidalgo.

Parte A:
Destilación

La destilación es un proceso en el cual calentamos un liquido hasta su punto de ebullición, condensar los vapores formados, retirar yrecolectar dichos vapores como liquido destilado.
En este experimento lo que queremos lograr es la separación de una mezcla de varios componentes aprovechando sus distintas volatilidades, logrando obtener el componente más volátil en forma pura.












-Materiales:
Termómetro, Tubo adaptador, Balón de destilación, Pie universal, Refrigerante, Erlenmeyer.




MUESTRA:
Agua ydicromato de potasio.

-Componentes: Dicromato de potasio y agua.
-Sistema: Homogéneo.
-Fases: Líquida.
-Técnica: Destilación simple.
Colocamos la muestra en un balón junto con perlas de vidrio. El agua en la camisa del refrigerante circula en contra corriente, lo cual permite enfriar el tubo inferior.
A la salida del refrigerante se coloca un erlenmeyer para recolectar el destilado.
Se colocael termómetro en el balón de destilación hasta que el bulbo quede a la altura de la salida de los vapores. Se calienta suavemente el balón de destilación y se recoge el agua destilada en el erlenmeyer.
El punto de ebullición de la mezcla es a los 100 grados centígrados.
Primero observamos que se evapora el líquido y entra en un período de ebullición en el balón.
Las bolitas de vidrio sirvenpara que aumente la superficie de las burbujas que se desprenden.
Podemos ver que el vapor comienza a salir por el refrigerante. Este, que posee agua fría, condensa el vapor, convirtiéndolo en líquido nuevamente, y este fluído ira hacia el erlenmeyer. Las sales quedan en el balón.
La destilación es el método más frecuentemente utilizado para la purificación de líquidos o aislamiento de losmismos de una mezcla de reacción.
Cuando un líquido se introduce en un recipiente cerrado, se evapora hasta que el vapor alcanza una determinada presión, que depende solamente de la temperatura. Esta presión, que es la ejercida por el vapor en equilibrio con el líquido, es la tensión de vapor del líquido a esa temperatura. Cuando la temperatura aumenta, la tensión de vapor de un líquido aumentaregularmente. A la temperatura en que la tensión de vapor alcanza el valor de la presión atmosférica, el líquido empieza a hervir. A esa temperatura se le llama punto de ebullición.
Cada líquido tiene un punto de ebullición característico, que se puede utilizar para su identificación.
El punto de ebullición de una sustancia depende directamente de la masa de sus moléculas y de la intensidad de lasfuerzas atractivas entre ellas. Así los puntos de ebullición de cada compuesto aumentan regularmente con el peso molecular.

Parte B:
Los Fenómenos

La caída de un cuerpo, la combustión de madera, la solidificación del agua, la sublimación del yodo, la ebullición del agua son, en ciencia, fenómenos. Todo aquello que cuando sucede modifica algo, es un fenómeno.
Los fenómenos se puedenclasificar en dos tipos: los fenómenos físicos y los fenómenos químicos.
Un fenómeno físico es aquel que se puede repetir varias veces con la misma sustancia. A su vez, es llamado fenómeno químico a aquel en donde se produce una interacción en los elementos que intervienen para una nueva sustancia.
Una combinación es la unión de dos o más sustancias para formar una nueva con propiedades diferentesde las que poseían las sustancias primitivas. Las sustancias que intervienen se llaman componentes.
Descomposición es el fenómeno químico por el cual de una sustancia se obtienen dos o más con diferentes propiedades.

En este experimento jugaremos con los cambios que se producen en las propiedades de los cuerpos.

Materiales:
Papel filtro, imán, vaso, mortero, mechero, tela de amianto,...