DESTILACION

VITAE, REVISTA DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA

INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
ISSN 0121-4004 / ISSNe 2145-2660. Volumen 19 número 2, año 2013
Universidad de Sucre, Sincelejo, Colombia. págs. 1-21

DESTILACIÓN BINARIA POR EL MÉTODO DE
PONCHON-SAVARIT
DISTILLATION BINARY METHOD FOR
PONCHON-SAVARIT
Argemiro A. GOMEZ Epg1, Ivan J. PEÑATE Epg1, Neil A. RIOS Epg1*,

RESUMEN
ANTECEDENTES: elproceso de destilación ha sido de gran importancia para la
industria de hoy, debido a sus aplicaciones en la separación de sustancias, en todos los
niveles industriales, convirtiéndose en uno de los métodos más usados. Objetivos: conocer
la importancia de la aplicación del método de ponchon savarit en la solución de problemas
de destilación. Metodología: este artículo se realiza mediante larecolección de
información del método de ponchon savarit en problemas de destilación, en bibliografía
encontrada en internet, libros y artículos. Resultados: con este artículo se logró conocer la
importancia del método de poncho savarit en la resolución de problemas de destilación
binaria. Conclusión. El método de ponchon- savarit, es de gran importancia en el diseño de
destiladores de mezclabinarios donde se utilizan procesos más ideales donde no se puede
aplicar el método de Mc.Cabe-Thiele.

Palabras claves: destilación fraccionaria, volatibilidad, columna de destilación

*Autor a quien se le dirige la correspondencia: arge.go.ro@hotmail.com

VITAE
ABSTRACT
BACKGROUND: the distillation process has been of great importance to the industry
today, due to their applications in theseparation of substances, in all industrial levels,
making it one of the most used methods. Objectives: to determine the importance of
applying Savarit ponchon method in solving distillation problems . Methodology : This
article is by gathering information Savarit ponchon method in distillation problems in
literature found on the internet, books and articles. Results : With this article wereable to
confirm the importance of Savarit poncho method in solving binary distillation problems.
Conclusion: Ponchon method - Savarit, is of great importance in the design of binary
mixture distillers where most ideal processes are used can not be applied where the
Mc.Cabe -Thiele method .
Keywords : fractional distillation , volatility , distillation column

INTRODUCCION
En la actualidadel proceso de separación
más dominante en la industria química es
la destilación, debido a sus mayores
aplicaciones que las otras tecnologías de
separación existentes como extracción,
cristalización, adsorción, etc. De hecho se
considera un proceso primordial en las
separaciones a nivel industrial debido a su
utilidad en la recuperación y purificación
de los productos.
Una de las grandesventajas que presenta
este proceso, frente a otros de
transferencia de materia es que no
necesita la adición de otros componentes
para efectuar la separación, como ocurre
en la extracción de solventes; en este caso
el agente de separación utilizado es la
energía y en efecto más del 95 por ciento
de la energía consumida por los procesos
de separación en las industrias de
procesos químicosse deben a la
destilación.

Es por ello, que la destilación es un
proceso importante permitiendo separar
por diferencias de puntos de ebullición
los componentes de la mezcla e
igualmente se emplea para purificar un
componente
obteniendo
una
concentración mayor. Debido a este
amplio espectro de utilización y sobre
todo por su enorme significación
económica en los procesos en los queparticipa, se explica la importancia que
tiene este proceso en la industria y el
intensivo estudio del que es objeto. Esto
hace importante investigar y estudiar los
procesos que implican, la separación de
sustancias por destilación estudiar el
funcionamiento y operación de un
destilador, en el siguiente trabajo se
estudiara la aplicación del método de
ponchon savarit
en la solución de...