Destilacion

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA DE CABIMAS






























Alumno:

Eduin Hernández


Introducción
Destilación es la operación de separar, comúnmente mediante calor, los diferentescomponentes líquidos de una mezcla, aprovechando lasdiferencias devolatilidadesde loscompuestos a separar. La destilación se da en forma natural debajo del punto de ebullición(100 grados centígrados en el caso del agua), luego se vuelve nubes y finalmente llueve.La destilación como tantas otras técnicas de uso en la química convencional, debe sudescubrimiento a los alquimistas. Hay pruebas documentales de que los trabajos de estos alquimistas llegaron alosárabes y los aparatos que utilizaban para la destilación son descritos por Marco Graco en elsiglo VIII, en el que puede considerarse el primer documento histórico sobre la destilación devinos, aunque no indica nada sobre las características del destilado obtenido. El termino, queen principio se aplicó casi exclusivamente a la separación de licores espirituosos del liquidoobtenido por lafermentación de soluciones azucaradas, tiene actualmente aplicaciones muchomás amplias siendo parte esencial de numerosos procesos donde se requiere separar sustancias que poseen distintos puntos de ebullición.
En una destilación por lotes típica, el líquido que va a procesarse se carga a un calderín caliente, sobre la cual se instala la columna de destilación equipada con su condensador. Una vez que secarga el líquido inicial ya no se suministra mas alimentación. El líquido del calderín hierve y los vapores ascienden por la columna. Parte del líquido que sale del condensador, se refluja y el resto se extrae como producto destilado. No se extrae ningún producto del calderín sino hasta que se completa la corrida.
Debido a que el destilado que se obtiene es más rico en el componente volátil que elresiduo del destilador, este se agotara en el componente más volátil a medida que progresa la destilación.

En el presente trabajo se procederá abarcar los distintos tipos de destilación,diferenciando sus procesos y destacando las propiedades físicas y químicas que se deseandestilar.
La Destilación Instantánea.
La destilación instantánea o destilación en el equilibrio o simplemente flash, es unaoperación de una sola etapa que puede realizarse por lotes o en continuo. Un equipo de destilación instantánea consta de un tanque donde se forman las dos fases, de una válvula que une dos zonas de presiones diferentes y de un intercambiador que permite acondicionar el alimento.

En una destilación flash el líquido que proviene de un absorvedor con frecuencia se somete a unadestilación instantánea para recuperar algo de soluto; el líquido desde un reactor de alta presión puede destilarse de forma instantánea a una presión mas baja, causando que lago del vapor se desprenda.

A continuación se describen los elementos que conforman una planta de destilación instantánea, representados en la figura 1:


Figura1: Planta de destilación instantánea o flash

a) Laalimentación se hace circular por medio de la bomba.
b) Pasa a través del calentador.
c) Se reduce la presión en la válvula.
d) Una mezcla íntima de vapor y líquido entran en el separador, en el que permanece el líquido lo suficiente para permitir que se separen las corrientes de vapor y liquido.
e) El vapor sale a través de esta línea.
g) El líquido sale a través de esta línea
Destilaciónpor lotes.
También llamada destilación por cargas, es el proceso de separación de una cantidad específica (la carga) de una mezcla líquida en productos. Este proceso se utiliza ampliamente en laboratorios y en las unidades pequeñas de producción, donde la misma unidad puede tener que servir para muchas mezclas. Cuando existen n componentes en el material de alimentación, será suficiente una...