Destilacion

LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA
EXPERIENCIA Nº 6
Universidad industrial de Santander
Laboratorio De Química Orgánica Experiencia 6º
Brayan Fabián Mendoza Landinez
Laura Vanessa Parada RangelDESTILACIÓN

Introducción
La destilación es la separación de una mezcla líquida por vaporización parcial de la misma; la fracción vaporizada se condensa y se recupera como líquido. Este procesoconsiste en calentar un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasan la fase de vapor enfriando estos vapores para recuperar dichos componentes en forma líquida por medio de condensación. Elobjetivo principal de esta es separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus distintas volatilidades o bien separar los materiales no volátiles de los no volátiles. La separación de doscomponentes de una mezcla liquida a través de destilación depende de las diferencias de puntos de ebullición de los componentes individuales. Esto también depende de las concentraciones de los componentespresentes, la mezcla liquida tendrá diferentes características de punto de ebullición.
La presión de vapor de un líquido a una temperatura particular es la presión de equilibrio ejercida por lasmoléculas que salen y entran en la superficie del líquido.
Volatilidad relativa
La volatilidad relativa es una medida de las diferencias en la volatilidad entre 2 componentes, y por lo tanto sus puntos deebullición. Indica el grado de dificultad de una separación particular será. La

Volatilidad relativa del componente "i" con respecto al componente ' j ' se define como:yi : fracción molar del componente “i” en el vapor
xi: fracción molar del componente “i” en el liquido
La volatilidad relativaentre los dos componentes está muy cerca de uno, es un indicador de que tienen presión de vapor muy similar, teniendo así puntos de ebullición similares y su separación será difícil
Materiales
En...