Destilaciones

DESTILACION
OBJETIVOS
-Observar en cada destilación que necesitamos para poder emplearlos
-Comprobar para la destilación que se debe tener inicialmente en los líquidos para obtener unadestilación simple.
-Aprender el manejo de instrumentos para cada destilación
FUNDAMENTO TEORICO
La destilación es una operación utilizada con frecuencia para la purificación y aislamiento de líquidosorgánicos. La destilación aprovecha las volatilidades y puntos de ebullición de los componentes líquidos a separar.
La destilación depende de parámetros como: El equilibrio liquido vapor, temperatura,presión, composición, energía.
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El equilibrio entre el vapor y el líquido de un compuesto está representado por la relación de moles de vapor ylíquido a una temperatura determinada, también puede estudiarse este equilibrio a partir de sus presiones de vapor.
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La temperatura influye en laspresiones de vapor y en consecuencia de la cantidad de energía proporcionada al sistema, también influye en la composición del vapor y el líquido ya que esta depende de las presiones del vapor.
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La presión tiene directa influencia en los puntos de ebullición de los líquidos orgánicos y por tanto en la destilación.
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La composición es una consecuencia de la variación de las presiones de vapor, de la temperatura que fijan las composiciones en el equilibrio.
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Puntos de ebullición, son aquellos puntos o temperaturas de compuestos puros a las que sus presiones de vapor igualan a la presión atmosférica, produciéndose el fenómenollamado ebullición.
PROCEDIMIENTO DESTILACION POR REPETICION SENCILLA AGUA Y RON
Inicialmente colocamos al matraz la mezcla de ron con agua para obtener en el matraz colector alcohol teniendo la...