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DETALLE DE LA GUÍA DEL PROYECTO DE NEGOCIOS MYPE
A continuación se muestra el detalle de cada una de los temas señalados en la Estructura del Proyecto de Negocios MYPE Las preguntas que se plantean en algunos temas deben tomarse como genéricas no como las únicas a realizar, si el tipo de negocio seleccionado amerita más preguntas, estás deben hacerse.
1. Idea del negocio
Elaboración de salsa deaguacate con destino a Estados Unidos por la empresa “AGRO RODE SAC”, Lambayeque – 2015.
1.1. Identificación del PROYECTO DE NEGOCIO MYPE
El proyecto se basa en usar la pulpa de palta de variedad Hass para elaborar la salsa de guacamole y enviarla hacia a Estados Unidos para su consumo, siendo un país con un poder adquisitivo superior al del Perú con un PBI per cápita de $53.042. (Banco Mundial,2014).
1.2. Sustentación de la idea de negocio propuesta
Mediante el uso de las fuentes secundarias como portales oficiales como Trade Map, Banco Mundial, revistas, entre otros, se facilitará el desarrollo correcto del proyecto, garantizando datos oficiales para un mejor análisis y elaboración.
(SIICEX, 2014). Estados Unidos tiene tendencia a aumentar su participación de adquisición de la frutaPalta Hass; por lo tanto, se ha detectado una oportunidad en ese mercado, en la cual se ingresará con la salsa de aguacate para su consumo en las comidas para aderezar o acompañado. Considerando al producto como valor agregado de la fruta en sí, siendo atractivo para el consumidor.
1.3. Generación de valor
Lo significativo del producto está en es su alto valor nutricional, actualmente elconsumidor busca productos que contribuyan en su calidad de vida; es decir, mejore su salud y su estilo de subsistencia. Por ello, se aprovecha la salsa de aguacate pues no contiene colesterol y es bajo en grasas e incluso ausencia de azúcares evitando enfermedades y asegurando al consumidor que al consumir el producto está alargando sus años de vida. Si se compara otras salsas que se usan como condimentoso acompañamientos en las comidas, éstos no contienen nutrientes que ayuden a la salud y es más la perjudican. Inversamente, la salsa de aguacate posee bajas calorías, vitamina A, B, C, D, K y F, la acción de sus aceites mono insaturados reducen significativamente los índices de colesterol en la sangre y disminuyen, por tanto, los riesgos de contraer enfermedades cardiovasculares.
1.4. Sucontribución a la economía del país
(Gestión, 2014) El aumento de las exportaciones contribuye a la mejora de la calificación del Perú. Mostrando una tendencia creciente y cada vez tienen un mayor peso en los envíos al exterior totales del Perú, dinamizando la economía y contribuyendo un mayor bienestar en la población mediante la generación de empleo.
Esta idea de negocio generaría al país mayortrabajo para la comunidad, así aumentar su calidad de vida, la participación del país en sus exportaciones incrementará generando mayor desarrollo económico para así beneficiar la balanza de pagos, ya que el ingreso de divisas proporcionaría sostenibilidad en el país.
2. Estudio del mercado
Presentar y sustentar los resultados del análisis de los diferentes agentes y variables que participan en ladinámica del mercado objetivo.
2.1. Definición del mercado a estudiar
Definir el ámbito geográfico en el cual se realizará el estudio de mercado, respondiendo a las interrogantes:
• El estudio de mercado se realizará en Estados Unidos, siendo este un país con un buen PBI per cápita como se ha visto en el análisis anterior.
A pesar de que Holanda posee una economía similar al mercado objetivo, segúnanalizado en el CRIBA. El PBI de Estados Unidos tiene un crecimiento anual de 2.2% a diferencia de Holanda que tiene tendencia a decrecer, es por ello que se opta por Estados Unidos, el cual le hace un valor total de 6, 967,988 de compras netas al Perú. (Trademap, 2014).
• El estudio abarcará en las ciudades de Miami, posee una gran cantidad de población hispano – hablantes que prefieren...