detergente biologico

INTRODUCCION


Muchos de los detergentes para la ropa contienen enzimas, sustancias orgánicas que ayudan a desglosar otras moléculas orgánicas, como las que forman las manchas de comida en la ropa. Según varias fuentes incluida Housekeeping Channel, estos "detergentes biológicos para la ropa" tienen varias ventajas sobre los que no tiene enzimas.
Las proteasas son enzimas que aceleran ladegradación de proteínas. Muchos
fabricantes de detergentes para lavadoras de ropa las agregan a las formulaciones
para remover manchas derivadas de proteínas como huevo, sangre, etc. Muchas de
estas proteasas son derivadas de cepas bacterianas de Bacillus sp. Las proteasas
bacterianas son extremadamente estables a pH alcalinos, largos períodos de
almacenamiento y temperaturas variables.Estas bacterias también han sido
modificadas por ingeniería genética para aumentar la capacidad de las proteasas que
ellas producen, ante la presencia de blanqueadores que de otro modo podrían
afectarlas.




















DETERGENTES BIOLOGICOS


Los detergentes son sustancias químicas que tienen la capacidad de deshacer o separar la suciedad que está en lasuperficie de un objeto sin corroerlo ni dañarlo y se les conoce como agentes limpiadores. Para que se les considere detergentes, deben eliminar tanto la grasa como la suciedad sin afectar a los tejidos. A diferencia de los jabones, los detergentes mantienen su capacidad limpiadora incluso en aguas duras. Esta capacidad los volvió sumamente populares para el lavado de ropa. La estructura de losdetergentes se compone de dos partes: una llamada lipofílica y la otra, hidrofílica.- Parte lipofílica: tiene afinidad con grasas y aceites y se encarga de ubicarlos cuando se aplica un detergente.- Parte hidrofílica: tiene afinidad con el agua y le da a los detergentes la característica de mantener sus capacidades limpiadoras en el agua. Por lo general se les atribuye a los detergentes la capacidad demodificar la tensión superficial del agua para llevar a cabo el proceso limpiador.Los detergentes tienen la capacidad de contener ácidos, fosfatos o álcalis y pueden llegar a utilizarse como elementos antisépticos. Tienen diferentes aplicaciones, que van desde los detergentes para lavar la ropa hasta detergentes para alfombras.





















FUNCIONAMIENTO DE LOSDETERGENTES


La forma en la que trabajan los detergentes para llevar a cabo su acción limpiadora se define encuatro pasos principales
:- Humectación: se refiere a la ruptura de la tensión superficial del agua para que una sola gota deesta sea capaz de mojar una mayor superficie. Si no se rompe la tensión, el agua se concentra enforma de gota y solo abarca una superficie muy pequeña
.- Penetración:una vez que la gota de agua pudo abarcar más superficie, comienza a penetrar por los poros de la superficie y entra en contacto con las zonas porosas donde se concentra la suciedad
.- Emulsión: en este paso se forman partículas finas de uno o más líquidos en otro líquido.- Suspensión: esta es la parte en la que la suciedad se separa de la superficie en forma de partículasen solución. Cuando lasuciedad forma las partículas en solución ya no se puede volver a depositar en la superficie.Los detergentes suelen incluir agentes espumantes, aditivos o fosfatos que potencializan sucapacidad limpiadora.


CARACTERÍSTICAS DE LOS DETERGENTES

Los detergentes tienen las siguientes características:
- Son solubles en agua
- Tienen una parte afín a las grasas
- No afectan a los tejidos
- No sontóxicos ni producen alergias
- Son capaces de eliminar manchas
- No tienen olor o se les agregan esencias que no los hagan desagradables
- Algunos cuentan con enzimas capaces de deshacer manchas creadas por proteínas








ACCIÓN
Una enzima se bloquea sobre una sustancia, como la grasa, y comienza una reacción química que la desglosa. Una vez que una mancha de aceite en la ropa...