Determinacón De Potencia Del Mercado Panadería
RISONEIDI CORREA
KAREN ELIZALDE
ADRIANA CAROLINA LOZANO L.
PATRICIA SANTOS
CENTRO PARA LA BIODIVERSIDAD Y EL TURISMO DEL AMAZONAS
FORMACION TITULADA EN ADMINISTRACION EMPRESARIALMODULO PROCESAMIENTO DE LA INFORMACION
LETICIA-AMAZONAS
2009
DETERMINACION DEL POTENCIAL DEL MERCADO EN EL SUBSECTOR DE PANADERIA Y PASTELERIA EN LA CUIDAD DE LETICIA
RISONEIDI CORREA
KAREN ELIZALDE
ADRIANA CAROLINA LOZANO L.
PATRICIA SANTOS
ESTRELLA GAMBA
TECNOLOGA EN MERCADEO Y PUBLICIDADINSTRUCTURA
CENTRO PARA LA BIODIVERSIDAD Y EL TURISMO DEL AMAZONAS
FORMACION TITULADA EN ADMINISTRACION EMPRESARIAL
MODULO PROCESAMIENTO DE LA INFORMACION
LETICIA-AMAZONAS
2009
A nuestras familias e hijos que sufrieron
la soledad mientras estudiamos y ademásnos brindaron su comprensión y cariño
dándonos animo en todo momento.
AGRADECIMIENTOS
Ante todo queremos agradecer a Dios por habernos permitido culminar este proceso de investigación.
De igual manera, extendemos un inmenso agradecimiento a todo el personal del sector panificador del Municipio de Leticia, el cual se vincularon en esteproceso, brindándonos datos acerca de los negocios que poseen. Al igual que las cien personas que participaron en la encuesta realizada.
También queremos brindar nuestros más sinceros sentidos de agradecimiento a los instructores de los Módulos Procesamiento de la información y Administración, los cuales nos brindaron sus conocimientos y las pautas para la realización de este trabajo deinvestigación.
CONTENIDO
Pág.
INTRODUCCION……………………………………………………………… 6
1. JUSTIFICACION…………………………………………………………… 7
2. TEMA………………………………………………………………………... 8
1. DELIMITACION DEL TEMA……………………………………………. 8
2. RELACION DEL TEMA CON ADMINISTRACION
DE EMPRESAS………………………………………………………….. 8
3. PROBLEMA………………………………………………………………… 9
3.1. PLANTEAMIENTO……………………………………………………….. 92. FORMULACION…………………………………………………………. 9
4. OBJETIVOS…………………………………………………………………. 10
4.1 OBJETIVO GENERAL……………………………………………………. 10
2. OBJETIVOS ESPECIFICOS……………………………………………… 10
5. HIPOTESIS………………………………………………………………….. 11
5.1 FORMULACION DE HIPOTESIS:………………………………………. 11
6. MARCO TEORICO………………………………………………………… 12
6.1 MARCO REFERENCIAL…………………………………………………. 12
2. MARCO CONCEPTUAL…………………………………………………. 131. Conceptos Administrativos…………………………………………… 13
7. TIPO Y DISEÑO DE LA INVESTIGACION……………………………... 16
1. POBLACION Y MUESTRA……………………………………………… 16
7.2 FUENTES………………………………………………………………….. 17
7.2.1 Fuentes secundarias…………………………………………………… 17
7.2.2 Fuentes primarias………………………………………………………. 17
7.3 RESULTADOS DE LA ENCUESTA…………………………………….. 21
CONCLUSIONES……………………………………………………………… 30RECOMENDACIONES……………………………………………………….. 32
BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………… 33
INTRODUCCION
En una economía como la de nuestro país, que atraviesa por una situación difícil en materia de desarrollo, empleo, y de un permanente deterioro de su credibilidad e imagen a nivel internacional, se requiere el esfuerzo de todos y cada uno de los participantes de esta compleja e interesante sociedad. Es por eso que incursionar en elcampo de la investigación de ideas de mercados se considera la opción de generar empresa con relación a las carencias observadas en el sector panificador.
En un mundo cada vez más competitivo y global, que hace énfasis en la productividad y satisfacción del cliente, se pretende con esta investigación, reunir un cúmulo de conocimientos prácticos y teóricos para que se conviertan en...
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