Determinación De Fosfato Inorgánico
Páginas: 2 (264 palabras)
Publicado: 21 de octubre de 2015
Introducción.
“El fósforo es un componente muy importante de todas las células, crucial en las moléculas biológicas, incluyendo las de transferencia de energía como ATPy NADP, ácidos nucleicos y fosfolípidos de las membranas celulares. Los animales obtienen su fósforo como fosfato inorgánico del agua que beben y como fosfatos orgánicos einorgánicos de los alimentos. Las plantas toman el fósforo como fosfato inorgánico, que se transforma en compuestos orgánicos” (J. Monge, 2002)1.
Debido al rol fundamentaldel fosforo, su determinación cuantitativa es un proceso de mucha importancia, y según Taylor, “uno de los métodos colorimétricos más utilizados es el de su determinaciónpor la reacción del azul de molibdeno. Para ello, se le suele pasar al estado de fósforo inorgánico y luego es trasformado en un complejo fosfomolibdico que por posteriorreducción da un complejo coloreado estimable colorimétricamente” (Taylor, A. 1914)2.
“Método de Fiske & Subbarow: El fosfato pasa a ácido fosfomolibdico en medio ácido y esreducido por el ácido 1-amino-2-naphtol-4-sulfónico” (Fiske, C. 1925)3.
Objetivos:
Determinar la concentración de fosfato inorgánico por el método de Fiske y Subbarow.Desarrollar las etapas del método y elaborar una curva de calibración en los rangos de concentraciones de fosforo inorgánico utilizables en este ensayo.
Hipótesis.
1)J. Monge, P. G. (2002). Biología General. San josé, Costa Rica.: Universidad Estatal a Distancia.
2) Taylor, A.E. & Miller, C.W., 1914, On the estimation of phosphorus inbiological materials. J. Biol. Chem., 18: 215-224.
3) Fiske, C.H. & Subbarow, Y., 1925, The colorimetric determination of phosphorus. J. Biol. Chem., 66: 375-400.
“El fósforo es un componente muy importante de todas las células, crucial en las moléculas biológicas, incluyendo las de transferencia de energía como ATPy NADP, ácidos nucleicos y fosfolípidos de las membranas celulares. Los animales obtienen su fósforo como fosfato inorgánico del agua que beben y como fosfatos orgánicos einorgánicos de los alimentos. Las plantas toman el fósforo como fosfato inorgánico, que se transforma en compuestos orgánicos” (J. Monge, 2002)1.
Debido al rol fundamentaldel fosforo, su determinación cuantitativa es un proceso de mucha importancia, y según Taylor, “uno de los métodos colorimétricos más utilizados es el de su determinaciónpor la reacción del azul de molibdeno. Para ello, se le suele pasar al estado de fósforo inorgánico y luego es trasformado en un complejo fosfomolibdico que por posteriorreducción da un complejo coloreado estimable colorimétricamente” (Taylor, A. 1914)2.
“Método de Fiske & Subbarow: El fosfato pasa a ácido fosfomolibdico en medio ácido y esreducido por el ácido 1-amino-2-naphtol-4-sulfónico” (Fiske, C. 1925)3.
Objetivos:
Determinar la concentración de fosfato inorgánico por el método de Fiske y Subbarow.Desarrollar las etapas del método y elaborar una curva de calibración en los rangos de concentraciones de fosforo inorgánico utilizables en este ensayo.
Hipótesis.
1)J. Monge, P. G. (2002). Biología General. San josé, Costa Rica.: Universidad Estatal a Distancia.
2) Taylor, A.E. & Miller, C.W., 1914, On the estimation of phosphorus inbiological materials. J. Biol. Chem., 18: 215-224.
3) Fiske, C.H. & Subbarow, Y., 1925, The colorimetric determination of phosphorus. J. Biol. Chem., 66: 375-400.
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