Determinación de IR y Concentración

P-1: DETERMINACIÓN DEL INDICE DE REFRACCIÓN Y CONCENTRACIÓN
Objetivo
Realizar una curva de calibrado que nos servirá para determinar la concentración de una
muestra problema.

Introducción yFundamento
La práctica se basa en el uso del Refractómetro ABBE, un instrumento muy usado en
aplicaciones de refractometría, mediante el cual podemos obtener directamente tanto º Brix
como Índicesde refracción.

En la imagen a continuación se puede observar que es lo que se observa a través del ocular.
En la parte superior aparece un círculo dividido en cuatro partes. Una mitad quedailuminada
mientras que la otra queda oscura. Nuestro objetivo es enfocar la imagen hasta obtener una
línea enfocada, ya que una vez realizado esto, podremos ir a la escala inferior y obtener el
Índicede refracción ya sea en º Brix o Índice de refracción.

Materiales y Reactivos
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Disoluciones NaCl : 1, 5, 10 y 20% P/V
Refractómetro ABBE
Matraces aforados 50 mL
Matraces aforados 100 mLPipetas aforadas 1,5,10 y 20 mL

Cálculos y expresión de resultados
A partir de las 4 disoluciones preparadas de distinta concentración, hemos obtenido los
siguientes índices de refracción paracada una. Cabe remarcar que también hay que tomar la
medida del IR del agua para poder posteriormente realizar la corrección de los datos:

NaCl %(P/V)
0 (Agua)
1%
5%
10%
20%
Muestra ProblemaIR (n)
1.3335
1.3350
1.3415
1.3490
1.3635
1.3405

A los datos obtenidos, realizamos la corrección que se obtiene mediante la diferencia entre el
IR del líquido puro y el obtenido, y quese sumará o restará posteriormente a los datos
obtenidos:
1.3335 - 1.3330 = 0.0005
Este dato lo restaremos a los índices obtenidos anteriormente y realizaremos la recta de
calibración:

NaCl%(V/V)
0 (Agua)
1%
5%
10%
20%
Muestra Problema

IR (n)
1.3330
1.3345
1.3410
1.3485
1.3630
1.3400

A partir de la ecuación de la recta de calibrado, sustituimos el dato obtenido...