Determinación De Vibrio Spp En Pescados Mugil Cephalus “Lisa" , Trachurus Picturatus Murphyi “Jurel” Y Odontesthes Regia Regia“ Pejerrey” EXPEnDIDAS En El Terminal Pesquero DeL Distrito De Subtanjalla – Ica , En El
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE BIOLOGÍA
DETERMINACIÓN DE Vibrio spp EN PESCADOS Mugil cephalus “LISA" , Trachurus picturatus murphyi “JUREL” Y Odontesthes regia regia“ PEJERREY” EXPENDIDAS EN EL TERMINAL PESQUERO DEL DISTRITO DE SUBTANJALLA – ICA , EN ELPERIODO DE ABRIL – JULIO DEL 2011
PRESENTADO POR:
ANGULO ANGULO , Alexander.
CORDOVA SOTO, Milton.
LUYO ARAUJO , Paola.
SANCHEZ MENDOZA , Angela.
ICA – PERÚ
2011
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA
FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE BIOLOGIA
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DE MICROBIOLOGÌA DE ALIMENTOS
PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
I.-GENERALIDADES:
1. TÍTULO: DETERMINACIÓN DE Vibrio spp EN PESCADOS Mugil cephalus “LISA" , Trachurus picturatus murphyi “JUREL” Y Odontesthes regia regia “ PEJERREY” EXPENDIDAS EN EL TERMINAL PESQUERO DEL DISTRITO DE SUBTANJALLA – ICA , EN EL PERIODO DE ABRIL – JULIO DEL 2011.
.
2. PERSONAL INVESTIGADOR:
2.1. AUTORES:
- ANGULO ANGULO, Alexander.
- CORDOVA SOTO, Milton.- LUYO ARAUJO, Paola.
- SANCHEZ MENDOZA, Angela.
Estudiantes del VIII ciclo (CICLO 2011 – I) de la Escuela Académico Profesional de Biología, Facultad de Ciencias – Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica (UNICA)
2.2. ASESOR:
Blga. Mblga. Marianella Salinas Fuentes
Docente Principal a Dedicación Exclusiva
Departamento de Ciencias BiológicasFacultad de Ciencias – UNICA
3. TIPO DE INVESTIGACIÓN: Básica – Cuasi Experimental.
4. RÉGIMEN DE INVESTIGACIÓN: Libre
5. ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL Y UNIDAD DE SERVICIOS ACADÉMICOS A LA QUE PERTENECE EL PROYECTO:
5.1. Escuela Académica Profesional: Biología
5.2. Unidad de Servicios Académicos: Biología
6. LOCALIDAD EINSTITUCIÓN DONDE SE DESARROLLARÁ EL PROYECTO:
6.1. Localidad: Provincia de Ica – Región Ica
6.2. Institución: Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica
7. CRONOGRAMA:
* 7.1. DURACIÓN: 4 meses
* 7.1.1. Fecha de Inicio: Abril del 2011
* 7.1.2. Fecha de termino: Julio del 2011
7.2. ETAPAS:CÓDIGO | TIEMPO ACTIVIDADES | AÑO | 2011 |
| | MES | ABR | MAY | JUN | JUL |
01 | Recopilación de información | X | X | | |
02 | Toma y procesamiento de la muestra | | X | X | |
03 | Análisis de los resultados | | | X | |
04 | Redacción y presentación del informe final | | | | X |
8.HORAS SEMANALES DEDICADAS AL PROYECTO: 16 horas semanales.
9. RECURSOS DISPONIBLES:
9.1. PERSONAL HUMANO:
Los investigadores, asesores y personal de apoyo.
9.2. MATERIALES Y EQUIPOS:
Para la ejecución de esta investigación se utilizará los siguientes materiales y equipos:
9.2.1. MATERIAL BIOLÓGICO:
Muestras frescas de Mugilcephalus, Trachurus picturatus murphyi , Odontesthes regia regia.
9.2.2. MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO:
Proporcionados por el laboratorio de Microbiología y Parasitología de la Facultad de Ciencias de la UNICA.
* 03 Asas bacteriológicos
* 05 pipetas de vidrio de 1 ml.
* Autoclave FRAVILL
* Balanza analítica SARTORIUS
* Cocina eléctrica JATA
*Microscopio monocular LEITZ
* Refrigeradora LG
* Estufa MEMMERT
* Microondas LG
* Agar TCBS
* Agua peptonada alcalina - APA
* Agua oxigenada
* Agar TSI
* Set de Gram
* Placas Petri
* frascos Shock de 250 ml.
* 3 mecheros
* Agua destilada
* 3 matraz
* Tubos de ensayo
* Agar urea
9.3. LOCALES – LABORATORIO...
Regístrate para leer el documento completo.