Determinación Del Espectro Ultravioleta Y Visible De Proteína Soluble En Solución Salina

Páginas: 12 (2953 palabras) Publicado: 9 de noviembre de 2012
DETERMINACIÓN DEL ESPECTRO ULTRAVIOLETA Y VISIBLE DE PROTEÍNA SOLUBLE EN SOLUCIÓN SALINA

Mora - Bonilla; Edwin A. 1
Diaz - de los ríos; Lina M. 2
Ortiz - Zuñiga; Neidy L. 3

Faculta de ciencias básicas,
Universidad de la amazonia
Programa biología
Edwinmora01@hotmail.com
Linaa_rios0813@hotmail.com
Diney_liza21@hotmail.com

RESUMEN
La albumina sérica bovina o BSA, es unaproteína plasmática de carácter acido y soluble en agua que es extraída del suero bovino, es ampliamente usado en muchos procedimientos bioquímicos y como nutrientes en cultivos celular (Wikipedia.org); la albumina sérica permite el crecimiento de células en mayores niveles de tween 80 dado su carácter destoxificante y estabilizador al ser capas de unir a su estructura los ácidos grasos libresencontrados en el cultivo y de esta forma neutralizar su actividad citolítica. Cada molécula de albumina es capaz de unir de 4 a 6 moléculas de ácidos grasos (Gonzales rodriguez A. 2002). Constituye uno de los componentes más importantes del suero sanguíneo. Debido a la presencia de grupos reactivos en su molécula, puede unirse a diferentes sustancias (ácidos grasos, hormonas, etc.) ytransportarlas en sangre hasta sus órganos blanco ( N Mucci & at. 2006 ). La albúmina sérica bovina es la proteína que más usualmente se emplea como patrón para calcular la cantidad de proteínas totales en una muestra incógnita. Las unidades que habitualmente se usan para la solución de stock son mg/ml, y en general una solución de 1 mg/ml puede resultar adecuada para realizar diluciones seriadas y medirluego la concentración de proteínas en una muestra (Celia E. Coto* UBA).
Con ayuda del espectrofotómetro se calculó la absorbancia, mediante la longitud de onda transmitida por el equipo el cual estaba calibrado a 0 % de absorbancia y a 100 % tramitancia, calibración dada por el blanco dándonos a conocer la curva espectral de la albumina. Se determinó la absorbancia a diferentes longitudes deondas mediante el espectrofotómetro dando a conocer la curva espectral de la proteína (albúmina sérica bovina) donde se observó el espectro de absorción Donde se observó la Curva de absorbancia en distintas longitudes de onda para la albumina en el espectro ultravioleta donde la absorbancia es de0, 3(Nm) y en el espectro visible de 0,12 (Nm) se puede ver la gran diferencia .INTRODUCCIÓN

La longitud de onda de la región ultra violeta (UV) se define como el rango de longitudes de onda que varía de (195 a 400 nm). Los compuestos con dobles enlaces aislados, triples enlaces, enlaces peptídicos, sistemas aromáticos, grupos carbonilos y otros heteroátomos tienen su máxima absorbencia en la región UV, por lo que ésta es muy importante para la determinación cualitativa ycuantitativa de compuestos orgánicos, (Nieves Abril Díaz).

El término blanco se refiere a una solución de una composición idéntica a las otras soluciones patrón o estándares, se analiza exactamente como los otros patrones o estándares sin el analito. El termino blanco “de reactivos” se refiere al a respuesta analítica (por ejemplo absorbancia) causada por los reactivos cuando se analiza agua puraque no contiene el parámetro. Los valores de la determinación del blanco se usa para la determinación del límite de detección (pdf procedimiento de calibración).

La curva espectral de una sustancia química indica las características de absorción de dicha sustancia con relación a la longitud de onda. En muchas ocasiones la curva espectral se presenta como Absorbancia vs longitud de onda y elespectro se denomina espectro de absorción, o en función de la transmitancia, denominándose el espectro de transmisión, aunque la energía absorbida corresponde a una misma longitud de onda se observa una banda de absorción y no líneas, así la curva del espectro está constituida por las lecturas que realiza el aparato para reproducir un gráfico en función de una longitud de onda específica, con el...
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