Determinacion de acidez total

Republica bolivariana De Venezuela
Instituto universitario Rodolfo loero Arismendi

4To semestre de química industrial

Laboratorio de Química analítica IIDeterminación De acidez total expresado como acido acético

N= de muestra 3

RES%(P/V) = 2.47% (P/V) +/- 4.303 x0.055=0.1183

S/X x 100 = 0.055 / 2.47% x 100 = 2.22%Jorge escobar CI: 17.686.579

Fecha: 22/05/2008





Parte experimental

A) Cálculos previos

Se determina el peso del ftalato acido de potasio para gastar 10 ml de la bureta, s 0.1 Nque viene dado de la siguiente formula:



Para 10 ml a gastar: 10ml de la muestra x0.1neq /L = 0.2043grs ftalato



Luego procedemos con la estandarización pesando 3 aproximados con elpeso teórico de la misma, para proceder con la comparación de volúmenes gastados:

|Gramos de ftalato |Volumen gastado|
|0,2046grs |10.05ml |
|0.2035grs |9.7ml|
|0.2039grs |9.9 ml |Muestra problema Numero 3

|Alícuotas | |
||Volumen gastado |
|5ml |20.3 ml ||5ml |21.05 ml |
|5ml |20.1 ml...