determinacion de amoniaco en limpiadores domesticos

Minerva Serrano Trujillo
01/02/2015
Nº4
DETERMINACIÓN DE AMONIACO EN LIMPIADORES DOMÉSTICOS
(ACIDIMETRÍA)

Fundamento teórico
La acidimetría, es el método que se encarga de determinar la cantidad de ácido que se encuentra de manera libre en una disolución. En los laboratorios, para llevar a cabo el método de la acidimetría, siempre se parte de soluciones ácidas, que nos sirven de patrón, paraasí poder determinar la concentración.
Generalmente el HCl se utiliza como ácido, pues es útil en la preparación de soluciones con exacta concentración. El segundo ácido más utilizado es el ácido sulfúrico.
Cuando usamos como ácido el HCl, su concentración suele oscilar entre los valores 10.5 y 12, con una normalidad aproximada, pudiendo ser valoradas a posteriori de manera volumétrica.

Materialesutilizados
-3 Erlenmeyer de 100 ml
-2 matraces aforados de 500 ml
-Bureta
-Pipeta
-Pera

Reactivos utilizados
-2 tipos diferentes de amoniaco doméstico (NH3)
-Agua destilada
-Verde de Bromocresol
- Ácido clorhídrico (HCl)

Reacciones
NH3 + HCl  NH4Cl
NH4Cl + H2O  NH4+ + Cl-
NH4+ + H2O  NH3 + H3O+

Cálculos
Para conocer la concentración del NH3 que hemos obtenido y así comprobar si coincidecon la que pone en la botella se utiliza la siguiente fórmula:
%p-v= Volumen HCl* Molaridad HCl* Peso Molecular NH3* 100/50* 1000/20
Así que por cada valoración de cada disolución de HCl la hemos usado y están puestas a continuación:
Amoniaco Marca DOS CASTILLAS: 5,5%
%p-v= 13,43*0,095*0,017*100/50*1000/20= 2,183%
Amoniaco Marca PQS:  3%
%p-v= 15,77*0,095*0,017*100/50*1000/20= 2,563%
Losporcentajes que se muestran al lado de los productos, es el porcentaje de amoniaco que pone que contiene la botella.

**Con estos porcentajes, hemos creado una tabla común con los porcentajes de nuestros compañeros para ver si más o menos el porcentaje de basicidad obtenido se acerca en alguno a lo que debería tener, que es lo que pone en la botella.
La tabla es la siguiente:

Dos Castillas
PQS
GRUPO 12,12%
2,49%
GRUPO2
2,14%
2,56%
GRUPO 3
2,17%
2,58%
GRUPO 4
2,14%
2,55%
GRUPO 5
2,16%
2,56%
GRUPO 6
2,14%
2,70%
GRUPO 7
2,15%
2,57%
GRUPO 8
2,18%
2,56%

Como podemos observar, los porcentajes varían bastante de lo que realmente deberían tener (en la marca dos castillas), pues bien, esto puede ser debido al jabón que este contiene, el cual altera bastante la concentración de amoniaco. En el caso delamoniaco de marca PQS, el cual es perfumado, los valores de concentración no varían tanto, por lo que podemos destacar que el perfume no afecta apenas a la concentración del amoniaco mientras que el jabón si lo hace.
También las concentraciones se pueden ver afectadas por el paso del tiempo, ya que si el amoniaco lleva mucho tiempo embotellado, parte de este se puede evaporar y por eso puedecambiar el porcentaje de concentración.
**Los porcentajes puestos en azul son los valores sospechosos, los cuales vamos a ver a continuación si son válidos o no.
En el amoniaco DOS CASTILLAS no hay ningún valor que se descarte, por lo que sacamos la media(2,15), la s(0,019) y la u= 2,150,02
En el amoniaco PQS:
Para el valor 2,49:
Qexp=2,49-2,55/ 2,58- 2,49= 0,666 se descarta porque la Qtab es 0,507Para el valor 2,70:
Qexp= 2,70-2,58/ 2,70- 2,49= 0,571  se descarta porque la Qtab es 0,468
Con estos valores descartados se hace la media (2,56), la s( 0,0103) y la u= 2,56 0,01

Procedimiento

1) Se prepara la zona de trabajo, colocando un pie con un soporte y una nuez sujetando la bureta.
2) Se cogen los tres Erlenmeyer y se colocan cerca de la zona de trabajo.
3) En un vaso de precipitadoponemos un poco de agua y echamos sobre esta 50ml de amoniaco (esta operación se hace en la campana extractora). Se trasvasan a un matraz aforado de 50 ml y después a un matraz aforado de 1 litro y se enrasa con agua
4) En los 2 matraces aforados se preparan 2 disoluciones de amoniaco. Estos matraces se etiqueta con lo que contienen, el porcentaje de amoniaco que debiera tener y la fecha.


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