Determinacion De Cenizas y Humedad

UNIVERSIDAD PRIVADA NORBERT WIENER

FACULTAD ACADÉMICA DE FARMACIA Y BIOQUIMICA









CARRERA: FARMACIA Y BIOQUIMICA

ASIGNATURA: fisiologia
SECCIÓN: FB4N1




Trabajo N° 1

TEMA: ESTUDIO DEL PROCESO DE TRANSPORTE EN LA MEMBRANA CELULAR



DOCENTE DE LA ASIGNATURA: Dr. Max Córdova Soto


ALUMNO: Tovar Ticse, Rosmery



LIMA - PERÚ

2013

ESTUDIO DELPROCESO DE TRANSPORTE EN LA MEMBRANA CELULAR

I. MARCO TEORICO
Las membranas celulares son barreras selectivas que separan las células y forman compartimientos intracelulares. Entre sus funciones están:
Regular el transporte de moléculas que entran o salen de la célula o del organelo.
Generar señales para modificar el metabolismo.
Adherir células para formar tejidos.

La membrana celularestá formada por una capa doble de fosfolípidos, proteínas y carbohidratos. Cada fosfolípido está compuesto por glicerol, ácidos grasos y fosfato, que en conjunto crean una barrera hidrofóbica entre los compartimientos acuosos de la célula. Las proteínas permiten el paso de moléculas hidrofílicas a través de la membrana, determinan las funciones específicas de ésta e incluyen bombas, canales,receptores, moléculas de adhesión, transductores de energía y enzimas. Las proteínas periféricas están asociadas con las superficies, mientras que las integrales están incrustadas en la membrana y pueden atravesar completamente la capa doble. La función de los carbohidratos adheridos a las proteínas (glucoproteínas) o a los fosfolípidos (glucolípidos) es la de adhesión y comunicación intercelular. Elcolesterol, que es un esteroide (lípido), determina la fluidez de la membrana.
Para que la célula funcione eficientemente, debe mantenerse en la misma un ambiente estable conocido como homeostasis. Para mantener este equilibrio existen mecanismos para el transporte selectivo de materiales hacia el interior o exterior de la célula. Las membranas de la célula son selectivamente permeables, permitiendoel paso de algunas sustancias o partículas (moléculas, átomos, o iones), e impidiendo el paso de otras. Esta selectividad se debe a la capa doble de fosfolípidos de la membrana. La manera en que moléculas pasan por la membrana depende en parte de la polaridad de las mismas. Las moléculas hidrofóbicas, o no polares, pasan con relativa libertad a través de la capa de lípidos, mientras que moléculashidrofílicas, o polares, incluyendo el agua, y las moléculas de mayor tamaño, pasan a través de canales formados por proteínas transportadoras. La regulación del transporte de las moléculas, o la dirección en que se mueven depende de su gradiente de concentración (diferencia en concentración entre dos lugares).
Las moléculas se mueven constantemente debido a su energía cinética y se esparcenuniformemente en el espacio disponible. Este movimiento, llamado movimiento browniano, es la fuerza motriz de la difusión. Difusión se define como el movimiento natural de las partículas de un área de mayor concentración a un área de menor concentración hasta alcanzar un equilibrio dinámico, en el cual el movimiento neto de partículas es cero. La difusión no requiere gasto de energía por parte de lacélula y por lo tanto es un movimiento pasivo. Cuando la célula transporta sustancias en contra de un gradiente de concentración (de un área de menor concentración a un área de mayor concentración) se requiere energía (ATP) y sucede movimiento activo.


Osmosis. Difusión de moléculas de agua. Las moléculas de agua pasan de un lugar de mayor concentración a un lugar con menos concentración demoléculas hasta llegar a un equilibrio.
El componente principal de la célula es el agua, que actúa como solvente (el agente que disuelve) de solutos orgánicos e inorgánicos. El movimiento de agua a través de una membrana selectivamente permeable se llama osmosis (difusión de agua) y sucede siempre del área de mayor concentración de agua (con menor concentración de soluto) al área de menor...