determinacion de densidad

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLOGICAS

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA QUIMICA



Escuela de Formación Profesional de Farmacia y Bioquímica

QUIMICA ORGANICA (QU-323)

PRACTICA N-1

“determinación de constantes físicas”

PROFESORA DE TEORIA: Ing.

PROFESORA DE PRACTICA: Ing.

ALUMNOSas

Día de Practica: Miércoles 2-5 pmFecha de la práctica: 07-05-03

Fecha de entrega del informe: 14-05-03

AYACUCHO - PERU

2003

DETERMINACION DE CONSTANTES FISICAS

I).-OBJETIVOS

- Conocer las diferentes constantes físicas de las sustancias (compuestos orgánicos)

- Saber experimentar dichas propiedades o constantes físicas

- Conocer el manejo, características de los diferentes equipos, instrumentos necesariospara tales fines.

- Conocer las técnicas para la determinación de las constantes físicas

II) REVISION BIBLIOGRAFICA

1.- PUNTO DE FUSION.- En un sólido las partículas son unidades estructurales que pueden ser iones o moléculas en el cual se hallan ordenados de una forma muy regular y simétrica.

Fusión es el cambio desde una disposición muy ordenada de partículas en el retículo cristalinoal más desordenado que caracteriza a los líquidos, la fusión se produce cuando alcanza una temperatura en la cual la energía térmica de las partículas es suficientemente grande como para vencer las fuerzas intermoleculares que las mantiene en posición. El punto de fusión de un sólido, es la temperatura a la cual las fases liquidas y sólidas coexisten en equilibrio (1)

2.- PUNTO DE EBULLICION.-Implica la separación de moléculas individuales o pares de iones con carga opuesta, del seno del liquido, esto sucede cuando alcanza una temperatura suficiente para que la energía térmica de las partículas supere las fuerzas de cohesión que las mantiene en el liquido (1)

III).- MATERIALES.-


soporte universal

Termómetro

Plancha de Kofler

Tubo de ensayo de 5 cm.

Tubo capilarMechero de bunsen

Tubo de Thiele

REACTIVOS

Ácido benzoico

Benzofenona

Thiourea

Acetona


IV).-PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

ENSAYO N- 1 Determinación del punto de fusión

Con la plancha de Kofler

Primero se conecta el equipo a la red eléctrica.

Calibrar la plancha, llevar a la temperatura menor.

Luego limpiar la superficie de la plancha, por ultimo colocar el reactivocorrespondiente en forma sólida en que se encuentre

a.1) CON EL ACIDO BENZOICO

OBSERVACION:

* El ácido benzoico tiene un punto de fusión de 122.4 C se encuentra en forma de cristales de color blanco.

- Luego de calibrar y limpiar la plancha se coloca el ácido benzoico.

- con la aguja de la plancha se arrastra el reactivo (ácido benzoico) hasta que se funda completamente.

- Elácido benzoico se funde en la plancha de Kofler a una temperatura de 130 C

CALCULO DE LOS ERRORES

a.1) CON LA BENZOFENONA

OBSERVACION

* La benzofenona tiene un punto de fusión de 48 C. Es un sólido en forma de cristales de color blanco.

- La benzofenona en la plancha de Kofler se funde a una temperatura de 76 C

CALCULO DE ERRORES

a.3) CON LA THIOUREA

OBSERVACION

* Lathiourea tiene un punto de fusión de 188 C. es un sólido de color blanco en forma de cristales.

- La thiourea en la plancha de Kofler se funde a una temperatura de 177 C.

CALCULO DE ERRORES

Con el tubo de Thiele

OBSERVACIONES:

- El tubo de Thiele contiene a la glicerina. El cual ayuda a llevar acabo en punto de fusión de algunos reactivos orgánicos.

- El tubo de Thiele se sostiene enel soporte universal. Luego introducimos en el tubo capilar la benzofenona (sólido en forma de pequeños cristales).

- El tubo capilar su junta con el termómetro con anillos de goma. Luego introducimos el termómetro con el tubo capilar dentro del tubo de Thiele.

- Calentamos con el mechero de Bunsen. Luego de calentarse todo el equipo de fusión, la benzofenona empieza a fundirse a una...