Determinacion De Glucemia

CAMPOS PIZANGO MARIA ROSA
INFANTE VILLAR GINA DEL PILAR
QUISPEALAYA ISAAC NAYTIER
TORREJÓN HERLES KELLY



BIOQUÍMICA Y NUTRICIÓN HUMANA.

OB4M1

OBSTETRICIA

JAVIER MARTÍNEZ


INTRODUCCIÓN:


Los carbohidratos o hidratos de carbono ó glúcidos constituyen compuestos químicos formados principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno,elementos que se conjugan para formar diversos tipos, en una proporción generalmente de 1:2:1, respectivamente.

Estas biomoléculas ejercen funciones fundamentales en los seres vivos, como: soporte (celulosa), reserva de alimento (almidón), reserva energética (glucógeno), energía inmediata
(Glucosa).
Pueden clasificarse atendiendo a varios criterios: de acuerdo al número de monómeros queconstituyen al carbohidrato, al número de carbonos de sus monómeros, según el grupo funcional que posee ese monómero.

La glucosa se determina habitualmente en un análisis de sangre (glicemia) o en un análisis de orina (glucosuria).
La glucosa es la principal fuente de energía para el metabolismo celular. Se obtiene fundamentalmente a través de la alimentación, y se almacena principalmente en elhígado, el cual tiene un papel primordial en el mantenimiento de los niveles de glucosa en sangre (glucemia). Para que esos niveles se mantengan y el almacenamiento en el hígado sea adecuado, se precisa la ayuda de la insulina, sustancia producida por el páncreas. Cuando la insulina es insuficiente, la glucosa se acumula en sangre, y si esta situación se mantiene, da lugar a una serie de complicacionesen distintos órganos.
La determinación en orina es menos exacta y menos útil que la determinación en sangre.

Tubos 17x150mm | Bagueta | Pipeta 1mL | Rvo. Benedict |
Luna de reloj | Alcohol | Pipeta 5mL | Rvo. Glicemia enzimático |
Mechero de ron | Mortero | Goteros | Estd Glucosa 100mg/dL |
Pinza para tubos | Agua destilada | Rvo. Lugol | Micropipeta 10-100uL |
Tubo 13x100mm | Pipeta1mL | Algodón | Rvo. orcinol |
Gradilla | Pipeta 2mL | Ligadura | Rvo. Selivanoff |
Espectrofotómetro | Pipeta 5mL | Tips amarillos | Alcohol amilico |
Baño maría | Centrífuga | Glucosa | Micropipeta 10-100uL |
Portacubetas | Aguja venoject 21Gx 1” |
MATERIALES Y REACTIVOS:

PROCEDIMIENTO
1.-Identificación de los carbohidratos





a. Se colocó muestra de pan y jugode toronja en distintos tubos de ensayo.

1
2
3
4
5

a. En cada tubo agregar: rx de molish, rx de lugol y rx de benedict./cada reactivo es en un tubo diferente



CUIDADO ¡!!!!
c. A la muestra con el reactivo de molish se le agregara H2SO4 concentrado x las paredes del tuvo de ensayo.







Observar
b. Calentar el tubo que contiene la muestra con el rx debenedict de 1 – 2’



lugol
benedict
molish
lugol
benedict
molishh

5
4
3
2


2.- Determinación de glucosa en suero:

a. Extraer de una compañera la muestra de sangre.







b. Llevar la muestra a la centrifuga.

Observar

3000 RPM X 10’

3000 RPM X 10’



Se extrae el suero con una micropipeta“20ul de st glucosa + 1 ml de rvo enzimático.
”




“1 ml de reactivo enzimatico

”
“20ul de suero + 1 ml de reactivo enzimatico
”










X 10’
Los tres tubos se llevo a baño maría a una temperatura de 37C




Se puso las muestras en el espectofotometro a 505 nm.

3).- Identificación de glucosa en la orina:



“5 gtasde orina patológica+ 2 ml de rx de benedict

”
“orina no patológica + 2 ml de rx de benedict”

a. Ambos tubos se llevó a calentar con el mechero de alcohol por 3 minutos aprox.

Observar



RESULTADOS:

1.-Identificación de los carbohidratos

a) Reacción de Molisch para determinar la presencia de Monosacáridos.

* Muestra: pan

La reacción dio positiva...