Determinacion de la composicion de un hidrato

Guayaquil, 15 de Julio del 2010

Escuela Superior Politécnica del Litoral
Informe de prácticas
Determinación de la composición de una Hidrato

Estudiantes: Manuel Santos; Paola Jordán
Grupo NºG Paralelo: 92
Profesor: Raúl Paz
Objetivo de la práctica:
* Reconocer las sustancias hidratadas y establecer la diferencia entre hidratos y sustancias anhidras.
* Determinar el número demoléculas de agua mediante pesaje de masa y calentamiento.
* Conocer el manejo de la balanza y el mechero.

Introducción:
Para determinar la composición de un hidrato y de un anhidro, ademásde establecer sus diferencias entre ambos compuestos, es necesario conocer el concepto de cada uno de estos elementos para la correcta comprensión del experimento. A continuación, los conceptos dehidratos y de anhidros:
HIDRATOS:
En química orgánica, un hidrato es un compuesto formado por el agregado de agua o sus elementos a una molécula receptora. Un ejemplo es el hidrato de cloral,CCl3—CH(OH)2, que puede ser obtenido mediante la reacción de agua con cloral, CCl3—CH=O.
En química inorgánica, los hidratos contienen moléculas de agua que o bien están ligadas a un núcleo metálico o estáncristalizadas con el complejo metálico. Tales hidratos se dice que poseen "agua de cristalización" o "agua de hidratación". Ésta es liberada cuando el hidrato es sometido a alta temperatura, la red serompe y deja escapar una o más moléculas de agua. Si el agua es agua pesada, donde el hidrógeno consiste del isótopo deuterio, entonces se suele utilizar el término deuterar en lugar de hidratar.ANHIDROS:
Como término general, se dice que una sustancia es anhidra si no contiene agua. La manera de obtener la forma anhidra difiere de una sustancia a otra.
En muchos casos, la presencia de aguapuede evitar que suceda una reacción química, o formar productos no deseados. Para prevenir esto, se deben utilizar solventes anhidros al llevar a cabo ciertas reacciones. Algunos ejemplos de...