Determinacion de la viscosidad

01-02-2012
INSTITUTO TECNOLOGICO DE PARRAL.
ING.QUIMICA
LABORATORIO INTEGRAL I.
PRE-REPORTE
DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD APARENTE CON UN VISCOSÍMETRO DE BROOKFIELD

PROFESOR:
INTEGRANTES:
RESUMEN:

INDICE:


INSTITUTO TECNOLOGICO DE PARRAL. 1
RESUMEN: 2
INDICE: 3
DETERMINACIÓN DE LA VISCOSIDAD APARENTE CON UN VISCOSÍMETRO DE BROOKFIELD 4
OBJETIVOS 4
FUNDAMENTOTEORICO 4
DESCRIPCION DEL EQUIPO. 5
MODELO FISICO SIMPLIFICADO. 6
HIPOTESIS 6
EVIDENCIAS: 7
MODELO MATEMATICO 7
DISEÑO DE LA PRÁCTICA: 8
VARIABLES Y PARAMETROS 8
MATERIALES Y EQUIPO: 8
DESARROLLO DE LA PRÁCTICA: 9
REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA 10
ANALISIS DE RESULTADOS: 10
GRAFICOS: 10
PREGUNTAS GUÍA 10
CONCLUSIONES: 11
BIBLIOGRAFIA: 11



PRACTICA B
DETERMINACIÓN DE LAVISCOSIDAD APARENTE CON UN VISCOSÍMETRO DE BROOKFIELD
OBJETIVOS

• Comprenda los principios del funcionamiento de los viscosímetros rotatorios.
• Elabore un modelo de flujo para un viscosímetro rotatorio.
• Maneje adecuadamente el viscosímetro de Brookfield para determinar la viscosidadaparente de un líquido no-newtoniano.
• Identifique el comportamiento reológico a régimen estacionario,del líquido elegido.
FUNDAMENTO TEORICO

La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluidoideal.
http://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad
Un fluidononewtoniano es aquel cuya viscosidad varía con la temperatura y la tensión cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene un valor de viscosidaddefinido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.
http://es.wikipedia.org/wiki/Fluido_no_newtoniano
El viscosímetro de Brookfield es un viscosímetro rotatorio. Consta de un cabezal con un elemento rotatorio en el que se inserta una aguja o disco y de una horquilla que enmarca la zona de la aguja. Ésta se sumerge en el líquido hasta el nivel marcado en la misma. Al funcionar, elelemento rotatorio y la aguja giran con una velocidad angular constante que se fija en con dado selector situado en el cabezal. La torca o par generado por la resistencia viscosa del líquido se puede leer en una escala situada también en el cabezal, para lo cual se presiona una palanca llamada “clutch”, la cual acopla una aguja deflectora a la escala. La deflexión leída es proporcional a la torca.Todos los viscosímetros Brookfield tienen una velocidad tope mayor a 10 r.p.m. y están provistos con una palanca llamada “clutch”. Al presionar la palanca se levanta el cuadrante el indicador y sosteniéndolo se hace la lectura.
Cuando el “clutch” se libera el cuadrante vuelve a bajar y gira nuevamente. Cualquiera de los tres controles del viscosímetro: el interruptor del motor, la perilla del cambiode velocidades y el “clutch”, puede ser operado independientemente de los otros dos.
La agarradera manual removible u horquilla se puede retirar cuando es conveniente, por medio de su tuerca. Este diseño permite que se pueda utilizar una base rígida de metal.

Manual de laboratorio de fenómenos de transporte, apéndice I, Manejo del viscosímetro.

DESCRIPCION DEL EQUIPO.

El viscosímetro deBrookfield: Es un viscosímetro rotatorio. Consta de un cabezal con un elemento rotatorio en el que se inserta una aguja o disco y de una horquilla que enmarca la zona de la aguja.
Vaso de precipitado: Son cilíndricos con un fondo plano; se les encuentra de varias capacidades, desde 1 ml hasta de varios litros. Normalmente son de vidrio o de goma aquéllos cuyo objetivo es contener gases olíquidos.
Espátula:Se utiliza para tomar pequeñas cantidades de compuestos reactivos que son básicamente polvo. Se suele clasificar dentro del material de metal y es común encontrar en recetas técnicas el término punta de espátula para referirse a esa cantidad aproximadamente.
MODELO FISICO SIMPLIFICADO.

HIPOTESIS

HIPOTESIS NULA:No existe diferencia entre las agujas con respecto a la velocidad....