Determinacion de niveles economicos optimos de uso de agua en maiz

Determinación de niveles económicos óptimos de uso de agua en la producción de maíz (Zea mays L.) usando el simulador de rendimientos desarrollado por la FAO AquaCrop Model

Jaime Guillermo López Cifuentes

Zamorano, Honduras
Diciembre, 2010

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ZAMORANO CARRERA DE ADMINISTRACIÓN DE AGRONEGOCIOS

Determinación de niveles económicos óptimos de uso de agua en la producción de maíz (Zeamays L.) usando el simulador de rendimientos desarrollado por la FAO AquaCrop Model
Proyecto especial presentado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero en Administración de Agronegocios en el Grado Académico de Licenciatura

Presentado por

Jaime Guillermo López Cifuentes

Zamorano, Honduras
Diciembre, 2010

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Determinación de niveles económicos óptimos de uso deagua en la producción de maíz (Zea mays L.) usando el simulador de rendimientos desarrollado por la FAO AquaCrop Model
Presentado por:

Jaime Guillermo López Cifuentes

Aprobado:

_____________________ Fredi Arias, Ph.D. Asesor principal

____________________ Ernesto Gallo, M.B.A. Director Carrera de Administración de Agronegocios

_____________________ Francisco Álvarez, M.A.E. Asesor_____________________ Raúl Espinal, Ph.D. Decano Académico

____________________ Kenneth L. Hoadley, D.B.A. Rector

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RESUMEN
López J. 2010. Determinación de niveles económicos óptimos de uso de agua en la producción de maíz (Zea mays L), usando el simulador de rendimientos desarrollado por la FAO “AquaCrop Model”. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería enAdministración de Agronegocios, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 49 p. Existe una creciente demanda de alimentos y una reducción en la disponibilidad de agua para producirlos; como consecuencia, se debe buscar alternativas que incrementen la productividad del agua. El objetivo general de la investigación fue determinar los niveles económicos óptimos de uso del agua en la producción demaíz, específicamente en la Escuela Agrícola Panamericana (Zamorano), Honduras, por medio de la determinación, a través de la modelación y análisis estadístico del modelo que mejor representa la función de producción y la determinación de la función de ganancias al utilizar como único insumo el recurso agua. La investigación se desarrolló en cinco fases: La primera consistió en calibrar “AquaCropModel” a condiciones de producción de Zamorano; la segunda fase, consistió en la simulación de rendimientos bajo diferentes niveles de agua disponible; en la tercera fase, se determinaron los niveles de uso de agua que generan el máximo físico y económico. La cuarta fase, consistió en determinar las fechas de siembra óptimas en Zamorano y finalmente, la quinta fase identificó las zonas óptimas parala producción de maíz en Guatemala. Los resultados con mayor relevancia en la investigación indican que, para maximizar la producción física por hectárea se debe utilizar 6,347.62 m3 de agua y para alcanzar el máximo económico 1,585.71 m3. Zamorano debería sembrar en dos temporadas, la primera de abril a mayo y la segunda de agosto a septiembre. Finalmente, en Guatemala la producción deberíaorientarse a la costa sur en los departamentos de Retalhuleu, Suchitepéquez y Escuintla preferiblemente. Palabras clave: Análisis estadístico, función de producción, máximo económico, máximo físico, modelo matemático, simulación.

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CONTENIDO
Portadilla........................................................................................................................i Página de firmas.......................................................................................................... ii Resumen ..................................................................................................................... iii Contenido ....................................................................................................................iv Índice de cuadros, figuras y...