Determinacion De Proteinas En La Calabaza Apodhanthera Undulata A. Gray

CARRRERA:
Ing. En Biotecnología


ASIGNATURA: Estancia

DOCENTE:
Hans Christian Correa Aguado

ALUMNO(A):
Edna Gpe. Robles Arango
Andrea del Socorro Herrera Félix
Rebeca Carlos Bañuelos

PROYECTO:
“DETERMINACIÓN DE PROTEÍNAS DE APODANTHERAUNDULATA A. GRAY ENDÉMICO DE ZACATECAS”

ASESOR:
M.C. Becky Eunice Torres García
M.C. Noé Israel Contreras Ovalle

GRUPO:
4.1 B
FECHA:
A 26 de septiembre de 2011

DETERMINACIÓN DE PROTEÍNAS DE APODANTHERA UNDULATA A. GRAY ENDÉMICO DE ZACATECAS
INTRODUCCION
La familia cucurbitaceae incluye cerca de 118 géneros y 825 especies. En un grupo de plantas rastreras o trepadoras,perennes (vive por más de 2 años) y de flores unisexuales. A nivel mundial la familia es sumamente relevante; por ejemplo, muchas de sus especies están entre las plantas domesticas de mayor interés para el hombre, ya que varias de ellas han sido parte fundamental de la dieta y otras facetas de la vida humana en todo el mundo; otras son especies silvestres de distribución muy restringida y algunas deellas; además, están cercanamente relacionadas con las plantas cultivadas de importancia económica. Esta investigación se enfocara en la semilla gualaista proveniente de la planta del género Apodanthera, especie Apodanthera undulata, también conocida en regiones de México como Calabaza hedionda, calabacita hedionda, melón hediondo, melón de coyote, melón loco, meloncillo, Calabaza amarga ycalabaza loca.
1. APODANTHERA
Plantas esencialmente rastreras, perennes, monoicas o dioicas; raíces masivas, tuberosas; tallos ramificados, delgados y herbáceos a robustos y más o menos suculentos, diversamente indumentados, rara vez glabros; hojas pecioladas, láminas herbáceas a coriáceo-suculentas, usualmente muy ásperas al tacto, casi enteras a diversamente lobuladas o sectadas, rara vez 3 a5-folioladas, zarcillos simples o con 2 ó 3 ramificaciones, delgados, usualmente muy reducidos; flores estaminadas dispuestas en inflorescencias racemosas o umbeloides, raramente solitarias, agrupadas en glomérulos o en inflorescencias de tipo espiga muy reducidas, pediceladas, perianto normalmente 5-mero, receptáculo por lo común infundibuliforme a cilíndrico, rara vez campanulado, sépalostriangulares a lineares, corola amarilla, profundamente 5-dividida, sus lóbulos o segmentos ovado-oblongos, ovado-triangulares u obovado-oblongos, estambres 3, totalmente libres, dorsifijos en las paredes del receptáculo, filamentos prácticamente nulos, anteras 3, dos bitecas y una monoteca, oblongas, rectas, bordes glabros, conectivo delgado o más o menos ensanchado, sin prolongarse hacia el ápice enforma de apéndice; flores pistiladas ubicadas en axilas diferentes a las propias de las estaminadas, por lo general solitarias, rara vez en pares o glomérulos (no en las nuestras), pediceladas, perianto similar al de las estaminadas, pero el receptáculo más reducido, ovario oblongo a ovoide, 3-locular, óvulos numerosos, en posición horizontal, estilo columnar, estigmas 3, estaminodios 3, filiformesa glanduliformes; fruto carnoso, elipsoide a subgloboso, comparativamente mediano a grande; semillas numerosas, ovadas, comprimidas o más o menos tumescentes, glabras, bordes usualmente definidos y diferenciados en color del centro de la semilla.
Este género requiere urgentemente de una revisión moderna, especialmente en las especies mexicanas, cuyos límites son muy imprecisos. Incluye alrededorde 15 especies, distribuidas del sur de Estados Unidos al centro de México y también en América del Sur. En nuestro país crecen de 4 a 7 especies, una de las cuales ha sido registrada para la zona de estudio.

2.1. Apodanthera undulata A. Gray.
Nombre común registrado en la zona: calabacilla hedionda.
Nombres comunes registrados fuera de la zona de estudio: calabaza amarga, calabaza...