Determinacion de trash

República Bolivariana De Venezuela
Ministerio Del Poder Popular Para la Defensa
Universidad Nacional Experimental Politécnica De La
Fuerza Armada Nacional
(UNEFA-APURE)

Asignatura:Análisis Azucarero I


DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE TRASH (Materias Extrañas) A UNA MUESTRA DE COSECHA DE CAÑA DE AZÚCAR, UTILIZANDO EL PESAJE COMO BASE PARA CALCULAR DICHA DETERMINACIÓN.
Practica Nº1




Profesor: Coordinador De Laboratorio:
Ing. José Carlos Muñoz Ing. JonnieParra







San Fernando Octubre del 2013.
OBJETIVO DE LA PRÁCTICA
Determinar el porcentaje de trash (materias extrañas) a una muestra de cosecha de caña de azúcar, utilizando el pesajecomo base para calcular dicha determinación.
TEORÍA
Según la gaceta del martes 9 de diciembre de 2008 numero 39.076. Define:
Caña de azúcar como materia prima para la industria azucarera, sedefine como la parte del tallo comprendido entre el entrenudo más cercano al surco y el último entrenudo superior desarrollado, correspondiente a la sección entre los entrenudos 8 y 10, desprovisto, deotras porciones de la gramínea o de tierra, así como los objetos extraños de cualquier naturaleza que sean.
Esas otras porciones se denominan Trash, que son los que quedarán comprendidos dentro dela denominación basura, materias extrañas o impurezas: las vainas y hojas, puntas o cogollos incluyendo la banderilla o inflorescencia, tallos de desarrollo insuficiente conocidos como chupones, yemasgerminadas, raíces sueltas o adheridas al tallo, tierra; piedras y cualquier otra materia distinta a la caña de azúcar, que no tiene valor como materia prima para la industria azucarera, quedando enpropiedad del cañero después de la cosecha.
El método utilizado para tomar la muestra en la industria se denomina “ Cord-Sampler”, con el empleo de una sonda muestreadora, esta es un equipo...