Determinacion De Vitamina c

DETERMINACION DE OXIGENO Y VITAMINA C

1. OBJETIVO
Determinar por medio del método yoduro métrico vitamina c y por el método de winkler determinar la cantidad de oxígeno disuelto, estos dosensayos hacerlos con muestra comercial y muestra problema.

EL PROBLEMA

-Determinación de Oxígeno disuelto en una muestra de agua por el método de Winkler
-Determinar el contenido de vitamina Cpresente en una tableta y en jugos comerciales.

2. INTRODUCCION
En este laboratorio prepararemos

TEMAS DE COSULTA

1. REACTIVOS Y EQUIPOS

3.1 ficha técnicaReactivo(nombre, formula, Marca y pureza) | Pictograma de seguridad | Medidas de seguridad | Propiedades fisicoquímicas |
Ácido clorhídrico HCl | | * necesita aire libre * Reposo *Posición semiincorporado * Asistencia medica * Usar bata guantes y gafas | Densidad 1.636 g/cm3 p. ebullición:50 a 760 mm Hg p. fusión:-66 Solubilidad: agua, alcohol, éter y benceno. |Manganeso (II) sulfato monohidrato MnSO4 H2O al 50% | | ·En la piel: No produce irritaciones. · En el ojo: No produce fuertes irritaciones. · Ingestión: Puede ser nocivo por ingestión · usar bata |Forma: Cristalino Color: Rosa Olor: Inodoro p.ebullición:indeterminado p. fusión:indeterminado |
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4.2materiales depractica
MATERIALES | FUNCION | VOLUMEN |
Vaso de precipitado | es un material de laboratorio de vidrio que se utiliza para contener sustancias, disolverlas, atacarlas, calentarlas y engeneral cualquier cosa que no necesite una medida de precisión del volumen. | 250ml |
Erlenmeyer | Es un frasco transparente de forma cónica con una abertura en el extremo angosto es útil paramezclar por agitación y para evaporación de líquidos. | 250y 500ml |
probeta | Tubo generalmente transparente, permite medir el volumen superiores y más rápidamente que las pipetas pero con menor...