DETERMINACION DEL MODULO DE YOUNG DE MATERIALES BIOLOGICOS 1

DETERMINACION DEL MODULO DE YOUNG DE MATERIALES BIOLOGICOS




RESUMEN


El presente artículo científico está constituido a partir del contenido de la tercera práctica de laboratorio de física realizada el día 02 de marzo del año 2013 El hombre en la necesidad de conocer el mundo con el que interactúa, ha creado diversas estrategias que le permitan caracterizar aquellos objetos y materiales quese encuentran a su alrededor. Una de esas estrategias ha sido determinación del módulo de Young, una herramienta que permite conocer el comportamiento de un material elástico lineal, en cuanto a su estiramiento o compresión, desde que la fuerza aplicada al objeto de estudio no exceda el límite elástico de dicho material. El objetivo con el cual se realizó la presente práctica fue caracterizar,mediante la obtención de gráficas, las propiedades elásticas de diversos materiales biológicos a partir de la determinación del módulo de Young. La práctica se desarrollo sobre tejidos de corazón de res y pierna de pollo, a los cuales se les realizaron distintos cortes, y se aplicaron variadas fuerzas que generaran una deformación en estos, para posteriormente tomar las respectivas medidas ycalcular así el módulo de Young de cada muestra. De los resultados obtenidos, se pudo analizar a través del cambio en el área de cada material por acción de la fuerza, que el coeficiente de elasticidad para cada tejido es diferente y así llegar a concluir que el módulo de Young es un parámetro fundamental para conocer el punto de ruptura de cada material o la capacidad que este tiene de comprimirse yexpandirse.
Palabras Clave: Módulo de Young, Elasticidad, Tejidos, Deformación, Fuerza.


ABSTRACT

This scientific paper is made from the contents of the third physics lab held on March 2, 2013 The man in need of knowing the world with which it interacts, has created various strategies that allow characterizing those objects and materials found around him. One of these strategies has beendetermination of Young's modulus, a tool that allows to know the behavior of a linear elastic material, as to its stretching or compression, since the force applied to the study object does not exceed the elastic limit of said material . The objective with which the present practice is carried out to characterize, by obtaining graphs, the elastic properties of various biological materials from thedetermination of Young's modulus. The practice of development on beef heart tissue and chicken leg, to which underwent different cuts, and varied forces applied to generate a deformation in these, and subsequently take measures and calculate the respective well of the Young's modulus each sample. From the results obtained, could be analyzed through the change in area of each material by the action of theforce, the coefficient of elasticity is different for each tissue and reach the conclusion that the Young's modulus is a fundamental parameter to know the breaking point of each material and this has the ability to compress and expand.
Key Words: Young's modulus, elasticity, Tissue, Deformation, Force.


INTRODUCCIÓN
Considerándose el único ser racional, el hombre siempre se ha cuestionado y habuscado la explicación de los diversos fenómenos de la naturaleza a partir de todo lo que a sí mismo le llama la atención, entendiéndose como el sinnúmero de variaciones que tienen lugar en su entorno. Frente a esos fenómenos que reciben el apodo de fenómenos físicos por tratarse de circunstancias que se perciben y entienden común y cotidianamente, la física como ciencia experimental busca darrespuesta.
El color, la superficie, la masa, el volumen, el peso, el movimiento, entre otras y gran variedad de las que han sido denominadas propiedades físicas son parte de la respuesta en la que esta ciencia ha avanzado. Las propiedades físicas de la materia comprenden el conjunto de características que permiten el estudio de la materia a partir de los sentidos o algún instrumento. (1) Definen el...