Determinacion espectrofotometrica de hierro en Vc

Determinación espectrofotométrica de hierro en tabletas de vitamina
Fecha de la Práctica:
Marco teórico: (hierro en humanos, espectofotometria,ecuaciones)
El hierro es un metal muy abundante enla tierra que se encuentra principalmente como parte de diversos minerales que requieren de un proceso de oxidación y refinado para obtenerlo de forma libre. Aparte de su importancia en la industriasiderúrgica, este metal es de gran importancia para el cuerpo humano, para el cual solo existen peque;as cantidades que son necesarias para el crecimiento y la supervivencia de dichos seres vivos.Elelemento es utilizado en la formación de la sangre, ya que la mayor parte del hierro que se encuentra en el cuerpo humano existe en forma de hemoglobina, que se encarga de transportar el oxigeno de lospulmones a los tejidos. Complementando lo anterior es un constituyente de un gran numero de enzimas que colaboran con el optimo funcionamiento del organismo. La deficiencia de este puede provocaranemia acompa;ada de fatiga, falta de aire y palidez.
Para la determinación del hierro en tabletas de vitamina se utilizara un método conocido como espectrofotometría, en el cual se utiliza la luz parala medición de la concentración de sustancias químicas y que varía según el tipo de luz utilizada, ya sea ultravioleta, infrarroja o de absorción visible .El aparato necesario para llevar a cabo dichoanálisis es el espectrofotómetro el cual mide en función de la longitud de onda la concentración de cierta sustancia en una muestra.
Lo anterior se basa en las observaciones realizadas por Bourguer,Lambert y Beer los cuales relacionaron la variación de la intensidad de luz transmitida por una muestra con la concentración de la sustancia, por medio de una ley conocida como la ley de general de laespectrofotometría que permite encontrar la variable deseada a partir de la intensidad de luz absorbida. La ley anterior se resume en la siguiente ecuación:

“Donde It es la intensidad intensidad...